สรุป. ชุดชงโฮมเมดมักมีอายุการใช้งานประมาณหนึ่งปี เพราะนั่นคือความยาวเฉลี่ยของส่วนผสมภายในชุด หลังจากนั้นไม่นาน ยีสต์ก็สูญเสียความสามารถในการทำงาน และสารสกัดจากมอลต์สามารถเปลี่ยนสีและความขมของเบียร์ได้
Brewers best kits หมดอายุหรือไม่
ชุด Brewer's Best® ผลิตจากวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดที่ซื้อโดยตรงจากมอลต์สเตอร์ ผู้ผลิตฮอป และผู้ผลิตยีสต์ ด้วย การเก็บรักษาที่เหมาะสม ชุดอุปกรณ์จะใช้งานได้นานถึง 1 ปี สำหรับการจัดเก็บระยะสั้น (สูงสุด 3 เดือน) ให้เก็บชุดอุปกรณ์ทั้งหมดไว้ในที่มืด เย็น และแห้ง
ใช้ชุดเบียร์ที่ล้าสมัยได้ไหม
มาร์ค, ชุดคิทไม่เป็นไร. เนื้อหาของกระป๋องจะมีอายุหลายปี ยีสต์สามารถเสื่อมสภาพไปตามกาลเวลา แต่ไม่มีสิ่งใดที่จะ "ไม่ปลอดภัย" เมื่อยีสต์มีอายุมากขึ้น มันก็จะทำงานได้น้อยลงจนในที่สุด มันก็จะล้มเหลวในการหมักชุด
ส่วนผสมในการต้มมีอายุการใช้งานนานแค่ไหน
โดยทั่วไปแล้ว ฮ็อปเม็ดที่ยังไม่ได้เปิดซึ่งล้างด้วยไนโตรเจนอย่างเหมาะสมสามารถอยู่ได้นานสองถึงสี่ปีในอุณหภูมิที่แช่เย็น และนานถึงห้าปีเมื่อแช่แข็ง ฮ็อพทั้งหมดภายใต้เงื่อนไขเดียวกันจะมีความคงตัวน้อยกว่าและจะคงที่เป็นเวลา หกถึง 12 เดือน
ควรแช่เย็นเม็ดฮอปหรือไม่
ฮ็อปในตู้เย็นก็ใช้ได้ แต่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นาน เก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็น ยีสต์แพ็คสามารถอยู่ได้สองสามวันที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรใส่ในตู้เย็นทันทีที่ได้รับ