อาหารเป็นพิษ เกิดจากการกินอาหารที่มีสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรีย ซึ่งเป็นผลมาจากการเติบโตของแบคทีเรียในรายการอาหาร ไม่ต้องกินจุลินทรีย์ที่มีชีวิต
ตัวอย่างอาการมึนเมาจากอาหารมีอะไรบ้าง
มึนเมา: เกิดจากการกินอาหารที่มีสารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรีย ตัวอย่างของการเป็นพิษจากอาหารคือ พิษจากเชื้อ Clostridium botulinum การทำให้เป็นพิษ: เกิดขึ้นเมื่อเซลล์แบคทีเรียที่มีชีวิตถูกกินเข้าไปซึ่งจะสร้างสารพิษในร่างกาย ตัวอย่างของการทำให้เป็นพิษจากอาหารคือ Clostridium perfringens
อาหารที่ทำให้มึนเมาหมายความว่าอย่างไร
สรุป. อาหารเป็นพิษคือ เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสารพิษ สารพิษทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับอาหาร เช่น ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและระบบ
แบคทีเรียที่เกิดจากอาหารหมายถึงอะไร
ความเจ็บป่วยจากอาหาร เกิดจากการรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อน จุลินทรีย์หรือเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคหลายชนิดสามารถปนเปื้อนในอาหารได้ จึงมีโรคที่เกิดจากอาหารหลายประเภท โรคที่เกิดจากอาหารส่วนใหญ่เป็นการติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย ไวรัส และปรสิตต่างๆ
เชื้อก่อโรคในอาหารคืออะไร
เชื้อโรคที่เกิดจากอาหาร (เช่น ไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต) คือ สารชีวภาพที่อาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยจากอาหาร การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารหมายถึงการเกิดโรคที่คล้ายคลึงกันสองกรณีขึ้นไปซึ่งเป็นผลมาจากการบริโภคอาหารทั่วไป [2].