เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีไขมันเท่าไหร่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ข้อมูลโภชนาการของเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าดิบประกอบด้วย: แคลอรี่: 198 โปรตีน: 19.4 กรัม ไขมัน: 12.7 กรัม.

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีไขมันกี่เปอร์เซ็นต์

เนื้อบดจากโคที่เลี้ยงด้วยหญ้าและวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชที่มีไขมันประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของไขมันทั้งหมด (ผอม 85 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์) มีจำหน่ายในร้านค้าปลีก ดังนั้น ค่าที่แสดงด้านล่างนี้เป็นค่าสำหรับขนมพายเนื้อบดขนาด 4 ออนซ์ (ปอนด์) ที่มีไขมันไม่ติดมัน 85 เปอร์เซ็นต์ (ไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์)

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีไขมันมากกว่าหรือไม่

ปกติแล้วเนื้อวัวที่กินหญ้า มีไขมันน้อยกว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืช ซึ่งหมายความว่ากรัมสำหรับเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีแคลอรีน้อยกว่า (2)อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของกรดไขมันก็แตกต่างกัน: ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวน้อยกว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืช (2).

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอ้วนขึ้นไหม

หากคุณไม่คุ้นเคยกับเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า คุณอาจสงสัยว่าเป็นเนื้อที่บางกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชหรือไม่ คำตอบคือใช่: เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นมีความบางตามธรรมชาติมากกว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชแบบดั้งเดิม … ผลก็คือ เนื้อโคที่เลี้ยงด้วยธัญพืชมักจะอ้วนกว่า

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีไขมันอิ่มตัวสูงหรือไม่

อย่างไรก็ตาม อาหารที่กินหญ้า เนื้อวัวมีไขมันอิ่มตัวมากกว่า และไขมันทรานส์มากกว่าเนื้อวัวทั่วไป ไขมันดังกล่าวเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อสุขภาพ American Heart Association แนะนำให้จำกัดไขมันอิ่มตัว