ทำไมกาแฟที่ตีแล้วไม่ตี?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

หากคุณมีปัญหาในการตี ลองเพิ่มสูตรเป็นสองเท่า ซึ่งน่าจะช่วยได้มาก อย่าใช้ชามใหญ่เกินไป ใช้น้ำร้อนมาก ๆ ซึ่งจะช่วยละลายกาแฟและน้ำตาลได้ทันที การให้น้ำตาลละลายหมดจะช่วยให้ส่วนผสมเกิดฟองมากขึ้น

คุณจะทำอย่างไรถ้ากาแฟที่ตีแล้วไม่ตี

1. ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า วิธีที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่งในการได้เนื้อสัมผัสที่เป็นฟองคือการใช้เครื่องผสมไฟฟ้า เนื่องจากคุณอาจตีด้วยมือได้ไม่แรงพอ หากคุณไม่มีเครื่องผสมไฟฟ้า คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ไฟฟ้าหรือที่ตีฟองนมเพื่อช่วยให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอ

วิปกาแฟใช้เวลานานแค่ไหน

กาแฟวิปมีส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้น! ในการทำวิปปิ้งกาแฟ ให้เติมกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะลงในชามที่สะอาด ใช้เครื่องผสมแบบมือถือ คุณตี/ตีให้เข้ากันได้ทุกที่ตั้งแต่ 2 นาทีถึง 5 นาที

อะไรทำให้กาแฟ Dalgona นุ่มฟู?

Sugar มีบทบาทสำคัญในการทำโฟมที่นุ่มฟู แม้ว่าสารลดแรงตึงผิวในกาแฟจะทำหน้าที่ได้ดีในการช่วยรักษาฟองให้คงที่ในขณะที่คุณทำฟองของเหลว แต่ก็ไม่แข็งแรงพอที่จะรักษาฟองไว้ได้ แรงโน้มถ่วงจะดึงของเหลวลงมา ฟองอากาศลอยขึ้นและฟองอากาศรวมกัน

ทำไมดัลโกน่าของฉันจึงไม่ฟู

หากคุณไม่กินน้ำตาล เอาชนะสารละลายกาแฟ ไม่เพียงใช้เวลานานเท่านั้น แต่ยังยุบได้ง่ายมาก=การทำงานหนักทั้งหมดของคุณพังทลาย … การใช้น้ำตาลที่เพียงพอจะช่วยให้คุณได้โฟมที่นุ่มเหมือนก้อนเมฆคุณไม่ได้ตีส่วนผสมนานพอ ความอดทนเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณทำกาแฟดัลโกน่า