หม้อหุงช้าของคุณควรเป็น เต็มไปครึ่งทางถึงสามในสี่ของเต็ม หากยังอิ่มไม่พอ อาหารของคุณจะสุกเกินไป ถ้ามันอิ่มเกินไป มันอาจจะทำอาหารไม่หมด หรือคุณอาจจะล้น - และทำให้เคาน์เตอร์ครัวของคุณเลอะเทอะ
ทำไมหม้อหุงช้าของฉันถึงเดือดปุด ๆ
ผิดพลาด 3: เติมหม้อหุงช้ามากเกินไปหรือน้อยเกินไป
ปรากฏว่าฝาชนกับหม้อเพราะของในนั้นเดือดปุด ๆ … จะทำอย่างไรแทน: หม้อหุงช้า ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อเติมอาหารครึ่งหนึ่งถึงสามในสี่ หากปรุงอาหารด้วยอาหารมากหรือน้อย เวลาทำอาหารอาจต้องปรับ
ปรุงหม้อหุงช้าในอุณหภูมิต่ำได้ไหม
ในขณะที่สูตรหม้อหุงช้าได้รับการออกแบบให้ปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่ก็ยังสามารถสุกเกินไปได้หากปล่อยทิ้งไว้ในการตั้งค่าที่ไม่ถูกต้องนานเกินไป … อาหารหม้อหุงช้าส่วนใหญ่ใช้เวลา แปดถึง 12 ชั่วโมงในราคาต่ำ หรือสี่ถึงหกชั่วโมงในระดับสูง แต่ยังมีสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงช้าซึ่งใช้เวลานานถึง 24 ชั่วโมง
หม้อหุงช้าใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงอาหารโดยใช้ไฟต่ำ
ฉันควรทำสูตรหม้อหุงช้านานแค่ไหน? หากจานมักจะใช้เวลา: 15-30 นาที ปรุงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงใน High หรือ 4-6 ชั่วโมงใน ต่ำ
crockpot ควรต่ำหรือสูง
หม้อหุงช้าส่วนใหญ่คือ ตั้งค่าให้สูง เมื่อใช้สำหรับทำอาหาร และโดยปกติแล้วจะปรุงอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิระหว่าง 200°F ถึง 3000°F คุณสามารถทดสอบหม้อ crockpot เพื่อดูว่ามันร้อนแค่ไหนโดยการวางเทอร์โมมิเตอร์ลูกกวาดไว้ข้างใน สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ คุณต้องการทำอาหารแบบ "ต่ำ "