รูปลักษณ์. แตงกวามีรูปร่างและสีเหมือนกัน บวบมีลำต้นเป็นไม้ที่ปลายด้านหนึ่ง และบางครั้งก็มีดอกอยู่อีกด้านหนึ่ง … ผ่าเปิดแล้วทั้งบวบและแตงกวามีเนื้อเน่า แต่แตงกวามีสีเขียวอ่อน ในขณะที่บวบจะมีสีขาวครีมมากกว่า
แตงกวากับบวบเหมือนกันไหม
ผลไม้หรือผัก: แม้ว่าจะดูคล้ายกัน แต่ แตงกวาและบวบไม่ได้เป็นของตระกูลเดียวกัน แตงกวาเป็นของตระกูลมะระ ส่วนบวบเป็นของตระกูล Cucurbita … ในทางกลับกัน บวบมีรสชาติที่ดีกว่าและอาจถึงกับขมเล็กน้อย
แตงกวาแทนบวบได้ไหม
Zucchini (aka courgettes) สามารถใช้แทนกันได้ปกติสำหรับแตงกวาในแตงกวาดองหั่นบาง ๆ เช่นขนมปังและเนยผสมหวาน ฯลฯ นี่เป็นคำแนะนำที่ดีที่ควรทราบ หากคุณกำลังทำแตงกวาดองในช่วงเวลาของปีซึ่งแตงกวามีราคาแพงมากและบวบไม่ได้
ผัดแตงกวาแทนแตงกวาเป็นบวบได้ไหม
ไม่ คุณไม่สามารถแทนที่แตงกวาสำหรับบวบได้จริงๆ แตงกวามักจะเสิร์ฟดิบในขณะที่บวบปรุงสุก อย่างไรก็ตาม มีจานต่างๆ ที่คุณสามารถใช้แตงกวาแทนบวบได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดและผัด ซึ่งคุณต้องปรุงแตงกวาเบาๆ
แยกบวบกับแตงกวาได้อย่างไร
ใบแตงกวามีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยมและแบนตรงกลางและสัมผัสหยาบ พืชสควอชมีรูปร่างแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย แต่มีสามถึงห้าแฉกและมีขนาดใหญ่กว่าใบแตงกวา สควอชบวบมีใบหยักยาว