ใช่มันปลอดภัย (สมมติว่าคุณตากเนื้อให้แห้งอย่างถูกต้องและไม่มีราที่ไม่ดี) คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำก่อนที่จะบด แม้ว่าบางคนจะเติมน้ำด้วยน้ำซุปเนื้อก่อนที่จะผสมลงในเบอร์เกอร์ (โดยส่วนตัวแล้วฉันยังไม่ได้ลอง)
กินลูกพรุนได้ไหม
Pellicle คือชั้นไขมัน/ชั้นไขมันที่ปกป้องเนื้อแห้งชั้นนอกซึ่งก่อตัวขึ้นเมื่อเนื้อผ่านการบ่มแบบแห้ง … เม็ดมีคุณสมบัติที่เกือบจะเป็นเนื้อกระตุกอยู่แล้ว เม็ดสามารถใช้ได้ ในสต็อก ซอส และสามารถบดและใช้เพื่อเสริมรสชาติเนื้อของเบอร์เกอร์ของคุณ
กินคอมบูชาเพลลิเคิลได้ไหม
โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถกิน SCOBY pellicle ได้ ไม่ถือว่าเป็นพิษ แต่อย่างใด ดังนั้นการกัด SCOBY โดยตรงจึงไม่ทำให้เกิดความกังวล… อืม การกิน SCOBY ถือเป็นการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตต่ำลงในสูตรอาหาร เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำที่ร่างกายไม่ดูดซึมและเปลี่ยนเป็นพลังงานหรือไขมันโดยร่างกาย
กินสโคบี้ดิบได้ไหม
เมื่อมองไปที่คอมบูชาสตาร์ทเตอร์หน้าตาเหมือนเอเลี่ยน คุณอาจสงสัยว่า “คุณกินคอมบูชาสโคบี้ได้จริงเหรอ?” มันอาจจะดูแปลกๆ แต่ใช่ คอมบูชาสตาร์ทเตอร์นั้นกินได้แน่นอน … มีการแนะนำว่าสโคบี้สามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติได้
จะทำอะไรกับ kombucha SCOBY?
หากโรงแรม SCOBY เต็ม ลองใช้แนวคิดเหล่านี้เพื่อใช้ของพิเศษจนหมด
- แชร์! วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ SCOBY เพิ่มเติมคือการช่วยให้ผู้อื่นเริ่มชง kombucha ของตัวเอง
- ทดลอง. …
- เพิ่มลงในสมูทตี้ …
- ทำให้กระตุก. …
- ทำขนม. …
- ทดแทนปลาดิบในซูชิ …
- ใช้เป็นมาส์กหน้า. …
- ใช้เป็นผ้าพันแผล