สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
การหั่นเกือบทั้งหมดเริ่มต้นด้วย ปอกแครอท เล็มด้านบนออก แล้วหั่นเป็นสามหรือสี่ชิ้น คุณสามารถข้ามขั้นตอนการปอกได้หากผิวบางมาก และดูน่าอร่อย จากนั้น หั่นแครอทแต่ละชิ้นให้เล็กลงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
หั่นแครอทเป็นชิ้นๆยังไง
ใช้ที่ปอกผักแบบธรรมดาหั่นผิวแครอทออก ถัดไป วางแครอทบนเขียงโดยคว่ำด้านยาวลง ตัดยอดออก และใช้ มีดเชฟที่คม หั่นแครอทตามขวางเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น แต่ละตัวควรยาว 2-3 นิ้ว
ฉันต้องปอกแครอทไหม
เมื่อพูดถึง คุณไม่จำเป็นต้องปอกแครอทจริงๆตราบใดที่คุณล้างและขัดถูให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหาร แครอทที่ไม่ได้ปอกเปลือกก็จะปลอดภัย (และอร่อย) ในการรับประทาน … บางคนไม่ชอบรสชาติของผิวแครอทและบอกว่ามันมีรสขมและขมที่ไม่พึงประสงค์
ใช้เวลาปรุงแครอทนานแค่ไหน
แครอทหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-4 นิ้ว ใช้เวลา 4 ถึง 5 นาที ปรุงให้นุ่ม คุณสามารถปรุงให้นานขึ้นอีกนิดได้หากต้องการแครอทที่นุ่มกว่า อย่าต้มนานเกินไป! ต้มทิ้งไว้ 10 นาที แครอทจะกลายเป็นข้าวต้ม
หั่นแครอทขนาดไหนดี
ตัดตามขวางตามความยาวที่ต้องการ ปกติ 3 นิ้วก็ได้มาตรฐาน แล้วหั่นเป็นแท่งตามชอบ ไม้ที่ใหญ่กว่านั้นดีสำหรับผักในจาน และไม้ที่บางก็เหมาะสำหรับสลัดหรือของดอง ในการทำแครอทหั่นเต๋า ให้ซ้อนชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ตามชอบ
