ดื่มไวน์ขาวเย็นๆดีไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ไวน์ขาว โรเซ่ และสปาร์กลิงไวน์: คนผิวขาวต้องการความหนาวเย็นเพื่อยกกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและความเป็นกรด อย่างไรก็ตาม เมื่อมันเย็นเกินไป รสชาติจะถูกปิดเสียง … ไวน์ที่เบากว่าและผลไม้ที่เย็นกว่านั้นทำงานได้ดีที่สุด ระหว่าง 45°F ถึง 50°F หรือสองชั่วโมงในตู้เย็น คนผิวขาวชาวอิตาลีส่วนใหญ่เช่น Pinot Grigio และ Sauvignon Blanc ก็ตกอยู่ในช่วงนั้นเช่นกัน

คุณดื่มไวน์เย็นหรืออุ่น

ไวน์แดงมีรสชาติที่ดีที่สุดระหว่าง 60 ถึง 65 องศา โดยไวน์ประเภทไลท์บอดี้อย่าง Pinot Noir ที่อุณหภูมิที่เย็นกว่าและไวน์แดงฉกรรจ์ที่ปลายไวน์ที่อุ่นกว่า ไวน์ขาว: เสิร์ฟไวน์ขาวพร้อมดอกกุหลาบสี แช่เย็นเล็กน้อย ปกติจะอยู่ระหว่าง 50 ถึง 60 องศา

ดื่มไวน์ขาวที่อุณหภูมิห้องได้ไหม

ไวน์ต้องใช้เวลา ไม่ควรรีบร้อน และไม่ควรเสิร์ฟในอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง ภูมิปัญญาดั้งเดิมกล่าวว่า ไวน์ขาวควรแช่เย็น ดังนั้นเราจึงดึงออกจากตู้เย็นก่อนอาหารเย็น ควรเสิร์ฟไวน์แดงที่อุณหภูมิห้อง เราจึงวางไวน์แดงไว้ข้างเตาขณะทำอาหาร

ตู้เย็นเย็นเกินไปสำหรับไวน์ขาวไหม

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเพลิดเพลินกับไวน์ขาว

ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับตู้เย็นของคุณคือ 35°F ถึง 38°F หากตั้งไว้เช่นนั้น สีขาวที่แช่เย็นของคุณ ไวน์อยู่ไม่ไกลจากอุณหภูมินั้น อย่างไรก็ตาม ไวน์ขาวเนื้อบางเบาถึงปานกลาง เช่น Sauvignon Blanc หรือ Pinot Grigio เสิร์ฟได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 45°F ถึง 50°F

คุณควรเก็บไวน์ขาวไว้ในตู้เย็นหรือไม่

อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับเก็บไวน์ขาวอยู่ระหว่าง 45 ถึง 65 °F (7 ถึง 18 °C) เก็บไวน์ของคุณในห้องใต้ดิน ตู้เสื้อผ้าภายใน หรือตู้แช่ไวน์เพื่อให้เย็น … เพียงเปิดขวดและใส่ในตู้เย็นนานถึง 5 วัน