ผักกาดหอมสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดในช่วงเวลาสั้นๆ แม้ว่าการเจริญเติบโตจะช้าลงก็ตาม เพื่อป้องกันผักกาดหอมในพื้นที่ที่มีแนวโน้มว่าจะเย็นจัด พืชโรเมนหรือผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ซึ่งทนต่อความหนาวเย็นได้ดีที่สุด … สิ่งนี้จะช่วยได้ในระยะสั้น แต่ถ้าเป็นเพราะน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ผักกาดของคุณก็อาจตกอยู่ในอันตราย
ผักกาดหอมฟรอสต์ฆ่าได้ไหม
ผักกาดหอมถือเป็น “ฮาร์ดฟรอสต์บึกบึน” ซึ่งหมายความว่าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งต่ำกว่า 28 องศา อย่างไรก็ตาม หากน้ำค้างแข็งยังคงไม่ลดลง ผนังเซลล์อาจก่อตัวเป็นน้ำแข็ง และพืชก็จะแข็งตัวจริง การแช่แข็งไม่สามารถย้อนกลับได้และจะทำลายต้นผักกาดหอม.
ผักกาดหอมหนาวแค่ไหน
วิธีปลูก: ผักกาดหอมเป็นพืชในอากาศเย็นที่เจริญเติบโตได้ในช่วงอุณหภูมิ 60-65 องศาฟาเรนไฮต์ และหากแข็งตัวเต็มที่ พันธุ์ส่วนใหญ่จะอยู่รอดได้ในอุณหภูมิ ต่ำถึง 20 องศาฟาเรนไฮต์ พันธุ์ที่ดัดแปลงด้วยความเย็นสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่ามาก เมล็ดงอกได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิประมาณ 75 องศาฟาเรนไฮต์
น้ำแข็งใสจะทำร้ายผักกาดหอมไหม
ผักกาดหอมจะงอกขึ้นมาใหม่หลังจากที่คุณหยิบมัน และจะคงอยู่ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าน้ำค้างแข็งจะฆ่าผักบางชนิด แต่ ผักกาดหอมสามารถจัดการกับน้ำค้างแข็งได้ตามการขยาย Purdue
อุณหภูมิเท่าไหร่ที่จะฆ่าผักกาดหอม
อุณหภูมิที่เย็นกว่า (26-31 องศาฟาเรนไฮต์) อาจไหม้ใบไม้แต่จะไม่ทำลายผักชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ชาร์ท ผักกาดหอม มัสตาร์ด หัวหอม หัวไชเท้า และหัวผักกาด. แชมป์สภาพอากาศหนาวจริงๆ ได้แก่ หัวบีต กะหล่ำดาว แครอท กะหล่ำปลี คะน้า ผักชีฝรั่ง และผักโขม