ข้าวกล้องดีจริงหรือ?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

สารอาหารมากมายในข้าวกล้องช่วยให้หัวใจแข็งแรง เป็นแหล่ง แหล่งใยอาหารที่อุดมไปด้วย ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ ข้าวกล้องยังมีแมกนีเซียมในระดับสูง ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยลง

ข้าวกล้องไม่ดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่

หากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณต้องพิจารณาอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ข้าวกล้องมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า มีแคลอรีต่ำ และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับข้าวขาวและด้วยเหตุนี้ เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

ทำไมข้าวกล้องถึงไม่ดีสำหรับคุณ

ข้าวกล้องมีสารต่อต้านสารอาหาร

ข้าวกล้องมีสารต่อต้านสารอาหารที่เรียกว่า กรดไฟติก หรือไฟเตตที่ทำให้ย่อยยากขึ้น (24)แม้ว่ากรดไฟติกอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง แต่ก็ช่วยลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็กและสังกะสีจากอาหาร

กินข้าวกล้องทุกวันได้ไหม

ข้าวกล้อง

เราไม่ได้พูดถึงระดับความเป็นพิษในมื้อเดียวหรืออะไรที่น่ากลัวแบบนั้น แต่กินข้าววันละสองสามครั้ง (ทุกวัน) ไม่ใช่ความคิดที่ดี. สารหนูส่วนเกินเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

ข้าวกล้องดีหรือขุนดี

ข้าวกล้องเป็น มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ธัญพืชปราศจากกลูเตนที่มีวิตามิน เกลือแร่ และสารประกอบที่เป็นประโยชน์ในปริมาณที่น่าประทับใจ การบริโภคธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องสามารถช่วยป้องกันหรือปรับปรุงสภาวะสุขภาพหลายอย่าง รวมทั้งโรคเบาหวานและโรคหัวใจ