ควรเก็บแชมเปญไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ขวดแชมเปญที่ยังไม่เปิดควร ไม่เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมแช่เย็น. ขวดที่ไม่ใช่เหล้าองุ่นสามารถจัดเก็บได้โดยใช้คำแนะนำในการจัดเก็บด้านบนเป็นเวลา 3 ถึง 4 ปี ในขณะที่ขวดโบราณสามารถเก็บไว้ได้ 5-10 ปี

วิธีเก็บแชมเปญที่ดีที่สุดคืออะไร

4. หากคุณต้องเก็บแชมเปญ ให้ทำเช่นนี้ "เก็บขวดในแนวนอนเพื่อให้จุกไม้ก๊อกแห้งและชื้นนำไปสู่การหดตัวและสิ่งเลวร้ายอื่นๆ เก็บในที่เย็น (55 องศาเหมาะและเย็นกว่าก็ได้) สีเข้ม (ไวน์) และแชมเปญอาจมี "พิษเบา") ที่ชื้น

ฉันควรแช่เย็นแชมเปญหรือไม่

จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเสิร์ฟแชมเปญคือ 8-10 °C (47-50 °F) เย็นกว่านี้และแชมเปญจะทำให้ต่อมรับรสชา ห้ามแช่ขวดแชมเปญในช่องแช่แข็งไม่ว่าในกรณีใด และห้ามเสิร์ฟในแก้วที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า (หรือคุณจะสูญเสียประกายไฟไปบ้าง)

แชมเปญเก่าเจ็บไหม

แชมเปญเก่า (หรือสปาร์กลิงไวน์สำหรับเรื่องนั้น) จะไม่ทำให้คุณป่วย (เว้นแต่คุณจะดื่มมากเกินไป) … หากมันดูไม่เป็นใจ มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และหยดเล็กๆ น้อยๆ บนลิ้นของคุณมีรสชาติที่ไม่น่าพอใจ แสดงว่าใช่ ไวน์เสียแต่จะไม่ทำให้คุณป่วย

แชมเปญอายุ 20 ปีดื่มได้ไหม

แต่น่าเสียดาย ในที่สุดแชมเปญก็เสีย แม้ว่าคุณจะไม่ได้เปิดมันไว้ในตู้เย็น (หรือในที่แห้งและเย็น) แต่จะใช้เวลาหลายปี ก่อนที่สิ่งนั้นจะเกิดขึ้น ไม่ได้หมายความว่าเครื่องดื่มจะไม่ปลอดภัยอีกต่อไป แต่หมายความว่าเครื่องดื่มจะสูญเสียฟองที่น่ารัก