เห็ดที่มีสีแดงที่ฝาหรือก้านคือ ทั้งมีพิษหรือทำให้ประสาทหลอนอย่างรุนแรง เห็ดสีแดงฉาวโฉ่ที่สุดคือ Amanita muscaria ซึ่งบริโภคไปหลายพันแล้ว ปีในการผลิตวิสัยทัศน์ ในปริมาณมาก แม้แต่ "เห็ดวิเศษ" ตัวนี้ก็อาจถึงตายได้
กินเห็ดฝาแดงได้ไหม
มีวิธีที่ปลอดภัยในการบริโภคของแปลก เห็ดหลินจือแดง ที่มีหมวกสีแดงสดและจุดสีขาว … แน่นอนว่าไม่ใช่เห็ดทุกชนิดที่มีอันตราย มีหลายร้อยพันธุ์และหลายชนิดสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยหรือหากเตรียมอย่างถูกต้อง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินเห็ดแดง
ถ้าคุณจงใจกินเห็ดป่าโดยหวังว่าจะมีอาการประสาทหลอนจากยา คุณมักจะกลายเป็น ไม่สบายอาการที่พบบ่อยที่สุดของพิษจากเชื้อราคือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น อาเจียน ท้องร่วง และปวดท้อง เชื้อราบางชนิดมีอันตรายถึงชีวิต เช่น เห็ดหมวกมรณะ
เห็ดแดงอะไรมีพิษ
Amanita Muscaria - "Fly Agaric"เห็ดมีพิษนี้ - ถือว่าเป็นเห็ดมีพิษคลาสสิกในหลายประเทศ - อาจเป็นหนึ่งในเห็ดที่เป็นที่รู้จักมากขึ้นด้วยบ่อยครั้ง หมวกสีแดงสด (ซึ่งอาจปรากฏเป็นสีส้มหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับแสงแดดหรือภูมิภาคที่จางลง) และจุดและก้านสีขาวที่โดดเด่น
ดูยังไงว่าเห็ดมีพิษ
เห็ดเหงือกขาวมักมีพิษ เห็ดที่มีวงแหวนรอบก้านและเห็ดวอลวาก็เช่นกัน เนื่องจากวอลวามักจะอยู่ใต้ดิน จึงจำเป็นต้องขุดรอบๆ ฐานของเห็ดเพื่อค้นหา เห็ดที่มีสีแดงบนหมวกหรือลำต้นก็มีพิษหรือทำให้เกิดอาการประสาทหลอนอย่างรุนแรงได้เช่นกัน