การศึกษาของพวกเขายืนยันว่า เนื้อธัญพืชสำเร็จรูปปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ และปลอดภัยสำหรับการบริโภคของผู้เป็นโรค celiac และแพ้กลูเตน
โรค celiac กินได้ไหม
เนื้อธรรมดา ปลา ข้าว ผลไม้ และผัก ไม่มีกลูเตน ดังนั้นผู้ที่เป็นโรค celiac สามารถกินอาหารเหล่านี้ได้มากเท่าที่ต้องการ
ซีเลียคกินเนื้ออะไรได้บ้าง
หากคุณเป็นโรค celiac คุณสามารถกินอาหารต่อไปนี้ซึ่งโดยธรรมชาติไม่มีกลูเตน:
- ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ เช่น ชีส เนย และนม
- ผักและผลไม้
- เนื้อและปลา (แม้ว่าจะไม่ได้ชุบเกล็ดขนมปังหรือทารุณ)
- มันฝรั่ง
- ข้าวและก๋วยเตี๋ยว
- แป้งปราศจากกลูเตน รวมทั้งข้าว ข้าวโพด ถั่วเหลือง และมันฝรั่ง
เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชผิดอะไร
ปัญหาคือ วัวไม่ได้ทำมาเพื่อกินแต่ธัญพืช; ถูกสร้างมาให้กินหญ้า ดังนั้นโคในอาหารสัตว์จึงป่วยได้ จึงเป็นสาเหตุให้พวกมันได้รับยาปฏิชีวนะ ฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ยังให้อาหารวัวมากกว่าธัญพืช
โรคเซลิแอคกินธัญพืชโบราณได้ไหม
ธัญพืชโบราณปราศจากกลูเตนหรือไม่? ผักโขม คีนัว บัควีท ข้าวฟ่าง และเทฟฟ์ปราศจากกลูเตน อ่านฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าธัญพืชเหล่านี้บริสุทธิ์และไม่ปนเปื้อนด้วยข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่มีกลูเตน