สารบัญ:
- ซอสควายมีต้นกำเนิดจากที่ไหน
- ซอสควายทำมาจากอะไร
- ซอสเผ็ดกับซอสควายต่างกันอย่างไร
- ซอสควายถูกคิดค้นเมื่อใด
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ชื่อนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับควายหรือวัวกระทิงตัวจริง แต่กลับถูกเครดิต ไปที่ร้านอาหารของครอบครัวเล็กๆ ชื่อ Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo ที่เปิด Anchor Bar ด้วย แฟรงค์ สามีของเธอ และได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้ประดิษฐ์ปีกบัฟฟาโล เสียชีวิตในอพาร์ตเมนต์ของเธอเหนือบาร์ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2528 เธออายุ 84 ปี https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Anchor Bar - Wikipedia
ตั้งอยู่ในบัฟฟาโล นิวยอร์ก.
ซอสควายมีต้นกำเนิดจากที่ไหน
ประวัติศาสตร์ปีกไก่บัฟฟาโล
แต่แนวคิดของการทำปีกในซอสเผ็ดรสเผ็ดถือกำเนิดใน 1964 ที่ Anchor Bar ในบัฟฟาโล นิวยอร์ก เมื่อโค -เจ้าของ Teressa Bellissimo ปรุงปีกที่เหลือในซอสร้อนๆ เพื่อเป็นอาหารว่างยามดึกสำหรับลูกชายและเพื่อนๆ ของเขา
ซอสควายทำมาจากอะไร
ซอสบัฟฟาโลคือ ผสมซอสร้อนขวดกับไขมัน และในกรณีนี้ เนย เพื่อสร้างซอสครีมแสนอร่อยที่คุณจะหลงรัก เนยจะทำให้เครื่องเทศสมดุล ควบคู่ไปกับน้ำส้มสายชูและซอส Worcestershire ช่วยสร้างรสชาติที่แตกต่างจากซอสร้อนเพียงอย่างเดียว มันครีมและอร่อย
ซอสเผ็ดกับซอสควายต่างกันอย่างไร
ใช่ ซอสควายกับซอสเผ็ดต่างกัน ซอสร้อนนั้นเป็นเพียงแค่พริกขี้หนู เกลือ และน้ำส้มสายชู เพิ่มเนยละลายที่ตีแล้วลงในซอสร้อนของคุณ และคุณได้ทำซอสควายแล้ว ซอสบัฟฟาโล่นุ่มนวลกว่าซอสร้อน และฉันพบว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า
ซอสควายถูกคิดค้นเมื่อใด
ความจริงก็คือ พวกเขาถูกประดิษฐ์ขึ้นใน 1964 ที่ Anchor Bar Dominic Bellissimo ขอให้ Teressa แม่ของเขาทำอาหารบางอย่างให้กับกลุ่มเพื่อนที่หิวโหยที่มาถึงตอนดึกเธอทอดปีกไก่เป็นชุดแล้วคลุกในซอสร้อน เนย และส่วนผสมลับบางอย่างโดยที่ไม่ต้องใช้อะไรมาก
