ไข่ต้มควรลอยไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ถ้าไข่จมหรือจมอยู่ที่ก้นก็ยังสดอยู่ ไข่ที่เก่ากว่าจะยืนที่ปลายหรือลอย การทดสอบการลอยตัวได้ผลเนื่องจากอากาศจะสะสมอยู่ภายในไข่เมื่ออายุมากขึ้น ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความลอยตัวของไข่ อย่างไรก็ตาม ไข่ที่ลอยอยู่อาจยังกินได้อย่างปลอดภัย.

ทำไมไข่ต้มของฉันถึงลอยได้

ไข่สามารถ ลอยน้ำได้เมื่อช่องอากาศขยายใหญ่พอที่จะลอยได้. ซึ่งหมายความว่าไข่มีอายุมากขึ้น แต่อาจใช้งานได้อย่างปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ … ไข่ที่บูดจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เมื่อคุณแกะเปลือกออก ไม่ว่าจะดิบหรือสุก

ไข่ต้มสุกจะจมหรือลอยเมื่อเสร็จแล้ว

ไม่ ไข่แก่มักจะลอย ไม่ว่าจะดิบหรือต้ม เนื่องจากพวกมันสูญเสียความชื้นและความหนาแน่นของไข่ลดลง ไข่สดจมน้ำไม่ว่าจะดิบหรือต้มสุก … หากแตกแต่ยังมีสารอยู่ข้างใน แสดงว่าต้มหรือปรุงให้สุก

ไข่ต้มเสร็จแล้วจะดูยังไง

ถ้าคุณสงสัยว่าจะบอกไข่ต้มจนแข็งได้อย่างไร วางบนเคาน์เตอร์แล้วหมุนอย่างรวดเร็ว เมื่อมันเคลื่อนที่แล้ว ให้แตะนิ้วของคุณบนมันเพื่อหยุดการหมุน ไข่ที่สุกแล้วจะหมุนได้ง่ายและรวดเร็วและหยุดอย่างรวดเร็ว

ควรแช่ไข่เมื่อเดือดหรือไม่

เติมน้ำให้พอท่วมไข่จนหมด ไข่ที่แช่น้ำไม่หมดจะสุกไม่เท่ากัน หมายเหตุเกี่ยวกับน้ำร้อนและน้ำเย็น: คุณอาจเคยได้ยินว่าคุณควรเริ่มไข่ในอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม