สารบัญ:
- แตงกวาดองกับพิคคาลิลลี่ต่างกันอย่างไร
- คนอเมริกันกินพิคคาลิลลี่ไหม
- รสพิคคาลิลลี่เป็นอย่างไร
- จะทำให้พิคคาลิลลี่ข้นได้อย่างไร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
Haywards Piccalilli ดีที่สุดแล้ว มีรสเปรี้ยวอมหวานและผักมีเนื้อกรอบที่น่ารับประทาน
แตงกวาดองกับพิคคาลิลลี่ต่างกันอย่างไร
คือพิคคาลิลลี่ (อังกฤษ) ผักดองสีเหลืองที่ทำจากดอกกะหล่ำ ไขกระดูก และผักอื่นๆ ดองด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศกับมัสตาร์ด ขมิ้น และเครื่องเทศอื่นๆ ในขณะที่แตงกวาดองคือแตงกวาดอง ในสารละลาย โดยปกติน้ำเกลือหรือน้ำเชื่อมน้ำส้มสายชูหรือผักดองสามารถ (สกอตแลนด์) a …
คนอเมริกันกินพิคคาลิลลี่ไหม
อเมริกันพิคคาลิลลี่
เป็นท็อปปิ้งยอดนิยมของอาหารเช่น แฮมเบอร์เกอร์และฮอทดอก แบบดั้งเดิม, สไตล์อังกฤษ, สีเหลือง, piccalilli ก็มีให้เช่นกัน ในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐ พิกคาลิลิสในเชิงพาณิชย์นั้นใช้แตงที่สับละเอียด
รสพิคคาลิลลี่เป็นอย่างไร
พิคคาลิลลี่เป็นซอสสีเหลืองชิ้นหนาในซอสมัสตาร์ดเข้มข้น สามารถทำที่บ้านหรือซื้อในเชิงพาณิชย์ มีรสชาติหลากหลายอธิบายไว้ว่า ฉุน ราดหน้า เปรี้ยว เปรี้ยว เผ็ด และเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับอาหารรสจัดอื่นๆ
จะทำให้พิคคาลิลลี่ข้นได้อย่างไร
นำไปต้มแล้วผสม แป้งข้าวโพดและผงมัสตาร์ด กับน้ำเล็กน้อยให้เป็นครีมข้น แล้วเติมของเหลวให้ข้น ทำซ้ำกับแป้งข้าวโพดอีกถ้าจำเป็น ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 5 นาที จนได้ซอสสีเหลืองเข้มข้น
