เก็บมัฟฟินได้นานถึง 4 วัน ใส่กระดาษทิชชู่ปิดกล่องหรือถุงซิปล็อค แล้วเก็บมัฟฟินไว้ในชั้นเดียว วางกระดาษทิชชู่อีกชั้นหนึ่งทับมัฟฟินด้วย พวกเขาสามารถเก็บไว้ในภาชนะโดยไม่ต้องใช้กระดาษชำระ แต่มีแนวโน้มที่จะเปียกมากขึ้นเมื่ออยู่ในนั้น
มัฟฟินอบต้องแช่เย็นไหม
วิธีเก็บมัฟฟินที่ควรหลีกเลี่ยง
ห้ามเก็บมัฟฟินในตู้เย็น อุณหภูมิที่เย็นของตู้เย็นจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของมัฟฟินและทำให้มัฟฟินแห้งเร็วขึ้นแทนที่จะทำให้ชื้น. ข้อยกเว้นของกฎข้างต้น – หากคุณอบมัฟฟินรสเผ็ดที่มีชีสหรือเนื้อสัตว์ คุณจะต้องแช่เย็น
ทิ้งมัฟฟินข้ามคืนได้ไหม
หากคุณปล่อยให้มัฟฟินสัมผัสกับอากาศนานกว่า 12 ถึง 24 ชั่วโมง ความชื้นจะเริ่มรั่วจากมัฟฟินที่บ้านและขึ้นอยู่กับระดับความชื้นในบ้านของคุณ มันจะแห้ง.
ทำอย่างไรไม่ให้มัฟฟินเหนียวเหนอะ
ก่อนที่คุณจะใส่มัฟฟินลงในภาชนะที่ปิดมิดชิด ให้วางกระดาษทิชชู่ไว้ ตอนนี้เคล็ดลับที่เรียบร้อยจริงๆ! ใส่แครกเกอร์เกลือลงในภาชนะด้วย มัฟฟิน; จะช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกินและช่วยให้มัฟฟินของคุณไม่เหนียวเหนอะหนะ
อบมัฟฟินอย่างไรให้ชุ่มชื้น
ถ้ามัฟฟินอบมากเกินไปจนด้านในแห้ง ก็สามารถช่วยชีวิตได้โดยใช้ เคลือบเปียกหรือน้ำเชื่อม "แช่" เพื่อทำให้เปลือกนิ่มและชุ่มชื้น เศษภายใน ทำเคลือบแบบเปียกโดยละลายน้ำตาลในน้ำมะนาว เช่น หรือตีน้ำตาลไอซิ่งให้เป็นนม