โดยทั่วไป ส่วนสีขาว ของไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด โดยมีแคลอรีน้อยมาก ไข่แดงประกอบด้วยคอเลสเตอรอล ไขมัน และแคลอรีโดยรวม นอกจากนี้ยังมีโคลีน วิตามิน และแร่ธาตุ
ผมแดงหรือผมขาวแบบไหนดีกว่ากัน
ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามจากธรรมชาติบางคนโน้มน้าว ไข่แดง เพื่อช่วยให้ผมนุ่มชุ่มชื้น แต่อาจมีประโยชน์ในการใช้ไข่ขาวกับผม ไข่ขาวเป็นส่วนที่เป็นของเหลวมากกว่าซึ่งไม่รวมไข่แดง … ไข่ขาวมักจะแนะนำให้ใช้กับผมมัน
ไข่ขาวหรือไข่แดงมีโปรตีนมากกว่ากัน
เมื่อเทียบกับโปรตีน 2.7 กรัมในไข่แดงของไข่เดี่ยวขนาดใหญ่ สีขาวให้ 3.6 กรัม ในขณะที่ไข่ขาวให้โปรตีนมากกว่า ไข่แดงมีวิตามินและแร่ธาตุที่ละลายน้ำได้เกือบทั้งหมดในไข่
ฉันควรกินไข่ขาวหรือไข่ทั้งฟอง
อย่างที่คุณเห็น ไข่ขาวมีแคลอรีและสารอาหารรองน้อยกว่า รวมถึงโปรตีนและไขมันน้อยกว่า ไข่ทั้งฟอง ไข่ขาวมีแคลอรีน้อยกว่าไข่ทั้งฟอง นอกจากนี้ยังมีโปรตีน คอเลสเตอรอล ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ต่ำกว่าอีกด้วย
กินไข่ขาวได้วันละกี่ฟอง
สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำ (ลิงก์เปิดในหน้าต่างใหม่) ไข่หนึ่งฟอง (หรือไข่ขาว 2 ฟอง) ต่อวันสำหรับผู้ที่รับประทาน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ