ซุปแต่งงานหรือซุปแต่งงานอิตาลีเป็นซุปอิตาลีที่ประกอบด้วยผักและเนื้อสัตว์สีเขียว เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นอาหารหลักในร้านอาหารอิตาเลียนมากมาย
ทำไมถึงเรียกว่าซุปแต่งงานอิตาลี
คำว่า "ซุปแต่งงาน" มาจาก Minestra maritata ของอิตาลี "ซุปที่แต่งงานแล้ว" หมายถึง ถึงรสชาติที่เกิดจาก "การแต่งงาน" หรือการผสมผสานที่ลงตัวของผักสีเขียวน้ำซุปและเนื้อสัตว์.
ลูกชิ้นซุปสำหรับงานแต่งงานของอิตาลีทำมาจากอะไร
ลูกชิ้น
- เนื้อดินไม่ติดมัน 8 ออนซ์
- หมูบด 8 ออนซ์
- ขนมปังขาวชิ้น 1/2 ถ้วยตวง
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
- 1 1/2 ช้อนชาออริกาโนสดสับ
- 1/2 ถ้วยพาร์เมซานขูดละเอียด
- ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปเวดดิ้งอิตาลีกับ Minestrone ต่างกันอย่างไร
นี่คือสไตล์ของฉันเกี่ยวกับซุปแต่งงานสไตล์อิตาลีและ Vegetable Minestrone ซุปสำหรับงานแต่งงานของอิตาลีแบบดั้งเดิมมักจะมีลูกชิ้นขนาดเล็ก พาสต้าเส้นเล็ก ผักโขมสด ทั้งหมดอยู่ในน้ำซุปไก่ … Minestrone ลูกชิ้นขนาดเล็กนี้เหมาะมากในคืนที่หนาวเย็นและทำให้เหลือเพียงพอ
จะเข้ากันได้ดีกับซุปงานแต่งงานของอิตาลี
วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟซุปแต่งงานอิตาเลียนแบบโฮมเมดคือพาเมซานชีสขูดสดใหม่และขนมปังกรอบ แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหารให้มากขึ้น ต่อไปนี้คือด้านที่ดีบางส่วนที่จะจับคู่กับซุป: สูตรสลัดบ้าน ขนมปังแบนผักโขมมะเขือเทศอาติโช๊ค.