วิธีง่ายๆ ที่จะบอกว่าเมื่อใดที่ต้นสควอชคูชอว์ของคุณพร้อมสำหรับการเลือกก็คือการสังเกตว่าเถาวัลย์ยาวที่ผลเริ่มตายเมื่อไหร่ สำหรับสควอชฤดูหนาว เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวสควอชคูชอว์มักจะคือ ระหว่างเดือนสิงหาคมและตุลาคม.
คุณรู้ได้อย่างไรว่าสควอช Cushaw สุกแล้ว
เหมือนสควอชฤดูหนาวทั่วไป โดยทั่วไปแล้วมันจะสุก เมื่อคุณไม่สามารถเจาะมันด้วยเล็บมือได้ คนอื่นบอกให้รอจนกว่าเถาวัลย์จะตายและแห้ง เมื่อเลือกแล้ว ให้นำสควอชเข้าไปในบริเวณที่เย็นและมืดเพื่อให้มันหายดี เช่นเดียวกับที่คุณทำฟักทองประมาณหนึ่งเดือน
คูชอว์ใช้เวลานานไหมกว่าจะโต
เมล็ดงอกในสี่ถึงเจ็ดวัน และสควอชพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน ประมาณ 110 วัน จากการหว่าน
Cushaw สควอชมีชื่ออื่นอีกไหม
Cucurbita argyrosperma ฟักทองพายญี่ปุ่นหรือฟักทอง Cushaw และน้ำเต้าเมล็ดเงินเป็นสควอชฤดูหนาวที่มีพื้นเพมาจากทางใต้ของเม็กซิโก
ขวดสควอชทำยังไง
คำแนะนำ
- ล้าง ปอกเปลือก และเพาะเมล็ดสควอช
- หั่นเป็นลูกเต๋า 3 ซม. (1 นิ้ว)
- ลวกสควอชลูกบาศก์ในน้ำเดือด 2 นาที
- บรรจุในขวดขนาดครึ่งลิตร (ไพนต์สหรัฐ) หรือขวดขนาด 1 ลิตร (ควอร์ตสหรัฐ)
- เว้นระยะห่าง 3 ซม. (1 นิ้ว)
- เติมด้วยน้ำเดือดที่สะอาด (เช่น จากกาต้มน้ำ เป็นต้น) โดยคงพื้นที่ว่างไว้