สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 02:13
เมื่อ 17,000 กว่าปีที่แล้ว มนุษย์เก็บเมล็ดพืชและกินเข้าไป หลังจากถูเปลือกออก ผู้คนในยุคแรกๆ ก็แค่เคี้ยวเมล็ดแบบดิบ แห้ง หรือเคี่ยว ข้าวสาลีมีต้นกำเนิดใน “แหล่งกำเนิดของอารยธรรม” ในหุบเขาแม่น้ำไทกริสและยูเฟรตีส์ ใกล้กับสิ่งที่ตอนนี้คืออิรัก
ข้าวสาลีมีที่มาอย่างไร
การวิเคราะห์ทางโบราณคดีของ Emmer ป่าระบุว่ามันได้รับการปลูกฝังครั้งแรกใน ทางตอนใต้ของ Levant โดยพบว่ามีอายุย้อนไปถึง 9600 ปีก่อนคริสตศักราช การวิเคราะห์ทางพันธุกรรมของข้าวสาลี einkorn ป่าแสดงให้เห็นว่ามันถูกปลูกครั้งแรกในเทือกเขา Karacadag ทางตะวันออกเฉียงใต้ของตุรกี
ใครปลูกข้าวสาลีก่อน
ข้าวสาลีถูกนำไปแคลิฟอร์เนียในช่วงปลายทศวรรษ 1700 โดย มิชชันนารีจากเม็กซิโก (Brigham 43).
ข้าวสาลีมีพื้นเพมาจากอเมริกาหรือไม่
โพสต์เมื่อ 13 ตุลาคม 2014 จนกระทั่งนักสำรวจคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสมาถึงอินเดียตะวันตก ข้าวสาลีไม่เป็นที่รู้จักในอเมริกา แม้จะปลูกครั้งแรกเมื่อประมาณ 8,000 ปีก่อนคริสตกาล … ชาวสเปนนำข้าวสาลีมาที่เม็กซิโกในช่วงต้นทศวรรษ 1500 ซึ่งการเพาะปลูกได้แผ่ขยายไปทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
The History of Wheat and Bread | Loulis Museum
