ในกรดอะมิโนอะลานีน?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ ใช้ทำโปรตีน มันถูกใช้เพื่อสลายทริปโตเฟนและวิตามิน B-6 เป็นแหล่งพลังงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาทส่วนกลาง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายใช้น้ำตาล

ทำไมอะลานีนจึงเป็นกรดอะมิโนพิเศษ

โครงสร้าง. อะลานีนเป็นกรดอะมิโนอะลิฟาติก เพราะ สายข้างที่เชื่อมต่อกับอะตอมของคาร์บอน α คือหมู่เมทิล (-CH₃); อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ง่ายที่สุดหลังจาก ไกลซีน … อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น ซึ่งหมายความว่าร่างกายมนุษย์สามารถผลิตได้ และไม่จำเป็นต้องได้รับผ่านทางอาหาร

อะมิโนในกลุ่มอะลานีนคืออะไร

อะลานีน (สัญลักษณ์ Ala หรือ A) เป็นกรด α-amino ที่ใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน ประกอบด้วย หมู่เอมีนและหมู่กรดคาร์บอกซิลิก ทั้งสองติดอยู่กับอะตอมของคาร์บอนกลางซึ่งมีสายโซ่ข้างกลุ่มเมทิลด้วย

คุณสมบัติของอะลานีนคืออะไร

อะลานีนคือ โมเลกุลที่ไม่ชอบน้ำ ไม่ชัดเจน หมายความว่าสามารถอยู่ภายในหรือภายนอกโมเลกุลโปรตีนได้ คาร์บอน α ของอะลานีนมีการเคลื่อนไหวทางแสง ในโปรตีนจะพบเฉพาะแอล-ไอโซเมอร์เท่านั้น โปรดทราบว่าอะลานีนเป็นแอนะล็อกของกรด α-อะมิโนของกรดไพรูเวต α-keto ซึ่งเป็นตัวกลางในการเผาผลาญน้ำตาล

อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่เป็นกลางเพราะเหตุใด

หมู่อะมิโนและคาร์บอกซิลทำให้เป็นกลางซึ่งกันและกัน ดังนั้น หากกลุ่มแยกเฉพาะเป็นกลาง กรดอะมิโนก็จะเป็นกลาง; เช่น อะลานีน ไกลซีน ลิวซีน อย่างไรก็ตาม หากแต่ละกลุ่มมีความเป็นด่าง กรดอะมิโนจะเป็นด่าง; เช่น ไลซีน อาร์จินีน และฮิสติดีน