สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ชื่อเห็ดมอเรลปลอมนั้นมาจากเห็ดหลายสายพันธุ์ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับเห็ดมอเรลที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงในสกุลมอร์เชลลา
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินมอเรลปลอม
อาการป่วยจากการกินมอเรลปลอมเป็นอย่างไร? อาการต่างๆ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ปวดกล้ามเนื้อ ท้องอืด และเมื่อยล้า หากไม่ได้รับการรักษา ผู้คนอาจมีอาการสับสน เพ้อ ชัก และโคม่า
บอกมอเรลปลอมได้อย่างไร
มอเรลปลอมอาจ มีรอยย่น ย่น โบกมือหรือค่อนข้างเรียบ แต่ไม่มีหลุมเหมือนรู โมเรลที่แท้จริงยังกลวงอยู่ เห็ดป่าทั้งหมดควรทำความสะอาดและปรุงให้สุกก่อนบริโภค
มอเรลปลอมอันตรายแค่ไหน
แม้ว่าบางครั้งจะกินมอเรลปลอมโดยไม่มีผลร้าย แต่ก็สามารถ ทำให้เกิดความปั่นป่วนในทางเดินอาหารอย่างรุนแรง สูญเสียการประสานกันของกล้ามเนื้อ (รวมถึงกล้ามเนื้อหัวใจ) หรือแม้กระทั่งความตาย เหตุการณ์ที่เป็นพิษมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานในปริมาณมาก ปรุงไม่เพียงพอ หรือเป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน
มอเรลปลอมคืออะไร
มอเรลเท็จ (Gyromitra esculenta) หรือที่รู้จักในชื่อสามัญต่างๆ เช่น Lorchel, เชื้อราในสมอง, เห็ดแดง หรือ เห็ดสเต็กเนื้อ เป็น เชื้อรา ascomycete ที่เป็นพิษซึ่งค่อนข้างคล้ายกับโมเรล "ของจริง "
