กลิ่นวานิลลามาจากไหน?

สารบัญ:

กลิ่นวานิลลามาจากไหน?
กลิ่นวานิลลามาจากไหน?
Anonim

องค์การอาหารและยาพิจารณาว่า castoreum castoreum บีเว่อร์ใช้ castoreum ใน ผสมกับปัสสาวะ เพื่อทำเครื่องหมายอาณาเขตของพวกเขา เพศบีเวอร์ทั้งสองมีถุงละหุ่งและต่อมทวารคู่หนึ่ง ซึ่งอยู่ในโพรงสองรูใต้ผิวหนังระหว่างกระดูกเชิงกรานกับโคนหาง https://th.wikipedia.org › wiki › Castoreum

Castoreum - Wikipedia

เป็น "เครื่องปรุงจากธรรมชาติ" ในช่วงเทศกาลคุกกี้วันหยุด เราได้ค้นพบว่ารสวานิลลาในขนมอบและลูกอมของคุณอาจมาจาก การขับถ่ายทางทวารหนักของบีเว่อร์ ก้นบีเวอร์จะหลั่งสารที่หนาที่เรียกว่าคาสโทเรียม ซึ่ง สัตว์ใช้ทำเครื่องหมายอาณาเขตของตน

กลิ่นวานิลลาเทียมทำมาจากอะไร

กลิ่นวานิลลาประดิษฐ์ทำมาจาก vanillin ซึ่งเป็นสารเคมีที่สังเคราะห์ขึ้นในห้องปฏิบัติการ สารเคมีชนิดเดียวกันนี้ถูกสังเคราะห์ขึ้นตามธรรมชาติในฝักของกล้วยไม้วานิลลา

กลิ่นสตรอเบอร์รี่มาจากไหน

ทศวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ใช้สารประกอบที่สกัดจาก a ต่อมในหญ้าชนิดหนึ่งของบีเวอร์ เพื่อช่วยสร้างรสสตรอว์เบอร์รี่และราสเบอร์รี่ หรือปรับปรุงสารทดแทนวานิลลา แต่โอกาสที่จะพบกับ eau de beaver ในอาหารในวันนี้นั้นแทบไม่มีเลย

รสส้มมาจากไหน

แม้ว่ารสธรรมชาติจะต้องมาจากแหล่งธรรมชาติ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมาจากพืชหรือเนื้อสัตว์ที่เลียนแบบรสชาติทั้งหมด ตัวอย่างเช่น รสส้มอาจไม่เพียงแต่มีสารสกัดจากส้มเท่านั้น แต่ยังมี สารสกัดจากเปลือกและหญ้า.

รสองุ่นมาจากไหน

รสองุ่นเทียมคือ มาจากสารเคมีในองุ่นสีม่วง (concord) - ไม่ใช่องุ่นแดงหรือเขียวที่เราเคยซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตนี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมของปลอมรสองุ่น เช่น ลูกอม น้ำอัดลม และ Dimetapp จึงเป็นสีม่วง และทำไมองุ่นที่ซื้อตามร้านถึงไม่มีรสชาติเหมือนของปลอมนี้