ชิทลินมีรสชาติอย่างไร ?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

รสชาติของ chitterlings คือ อธิบายไม่ได้ รสชาติอ่อนๆ ของมันเทียบได้กับอย่างอื่น ดูเหมือนจะถูกกำหนดโดยวิธีการปรุงรส เนื้อจะนุ่มกว่าเบคอนและในบางส่วนเรียกว่า "สเต็กเนื้อย่น" ฉันชอบกิน chitterlings ตอนเป็นเด็ก ก่อนที่ฉันจะโตพอที่จะเข้าใจว่ามันคืออะไร

ชิทลินมีขี้หรือไม่

กระวนกระวายเป็นลำไส้หมูจริงๆ อย่างที่คุณจินตนาการได้ ลำไส้มีอุจจาระ … สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติของ chitlins ของคุณและช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นจริงๆ หากคุณไม่มีเวลาต้ม-เย็น-ทำความสะอาด-ปรุง คุณสามารถทำความสะอาดโดยใช้น้ำร้อนแทนน้ำเย็นได้

กินชิทลินได้อย่างปลอดภัยหรือไม่

Chitterlings สามารถปนเปื้อนแบคทีเรีย Yersinia enterocolitica ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงที่เรียกว่า "yersiniosis" เชื้อโรคที่เกิดจากอาหารอื่นๆ เช่น ซัลโมเนลลาและอีโคไล อาจมีอยู่ด้วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตาม แนวทางปฏิบัติในการจัดการอาหารอย่างปลอดภัยเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

ชิทลินน่าจะเหม็นไหม

ยาสุโยชิ ฮายาตะ และเพื่อนร่วมงานสังเกตว่า chitlins - hog large friendship - น่าอับอายสำหรับ กลิ่นเหม็นของพวกมัน ซึ่งชวนให้นึกถึงของเสียที่เคยอยู่ในลำไส้

ชิทลินเหมือนเมนโด้หรือเปล่า

Chitterlings (หรือที่เรียกว่า chitlins) เป็นทั้งอาหารชาวนาและอาหารอันโอชะทั่วโลก เหมือนเมนูในเม็กซิโก และ andouillette ในฝรั่งเศส