18/10 เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นเหล็กกล้าคุณภาพสูง ทนทาน ซึ่งทนทานต่อคราบ สนิม และการกัดกร่อนสูง ในขณะที่ยังคงความเงางามที่สดใสและน่าดึงดูดใจ ซึ่งหมายความว่ามี non-stick ในระดับสูงในเหล็ก จากข้อมูลของ All-Clad คุณต้องการเพียงแค่สารไม่ติดกระทะในการปรุงไข่ ลดความร้อนลง!
สเตนเลสสตีลเคลือบทั้งหมดไม่ติดหรือไม่
เครื่องใช้ในครัวอย่างแท้จริง All-Clad d5 Nonstick Polished Stainless-Steel Covered Fry Pan withฝาปิด เหมาะสำหรับการย่าง บราวนิ่ง และกระทะทุกอย่างตั้งแต่ไข่ไปจนถึงเนื้อสัตว์ … การเคลือบ nonstick ปลอดสาร PFOA ของเครื่องครัวทั้งหมดช่วยให้อาหารปล่อยได้ง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย
คุณป้องกัน All-Clad ไม่ให้เกาะติดได้อย่างไร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่า กระทะร้อนจนสุดก่อนที่จะใส่เนยหรือน้ำมันใดๆ และให้แน่ใจว่าน้ำมันหรือเนยร้อนก่อนใส่อาหาร นอกจากนี้ กระทะที่ดีแบบนี้จะไม่มีทางไม่ติดกระทะได้อย่างสมบูรณ์แบบเท่ากับกระทะเคลือบ nonstick ที่แท้จริง คุณจะได้รับเศษอาหารและเศษอาหารเหลืออยู่ในกระทะหลังจากทำอาหาร
เครื่องครัว All-Clad ไม่ติดหรือไม่
ชุดเครื่องครัวไม่ติดกระทะทั้งชุด
The เครื่องครัวชุบแข็งแบบอะโนไดซ์ ทำจากอะลูมิเนียมแข็งที่มีพื้นผิวด้านนอกสีเข้มชุบอะโนไดซ์ พื้นผิวภายนอกแข็งกว่าเหล็กกล้าซึ่งทนต่อการขีดข่วนและคงรูปลักษณ์ไว้ตามกาลเวลา พื้นผิวการปรุงอาหารเป็นพื้นผิว nonstick ปลอด PFOA ซึ่งจะคงอยู่ตลอดไป!
ทำไมอาหารถึงติด All-Clad ของฉัน
ทำไมอาหารถึงติดเครื่องครัว
คำตอบคือ: ความร้อน มากเกินไป … ดังนั้นผู้ผลิตเครื่องครัวที่มีคุณภาพ (ดูด้านล่าง) หรือหุ้มเครื่องครัวสแตนเลสของพวกเขาด้วยอลูมิเนียมและ/หรือทองแดงเพื่อให้มีการกระจายความร้อนที่เหนือกว่าและสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวการปรุงอาหาร