กระเทียมกับต้นหอมเหมือนกันไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

กระเทียมดูเหมือนต้นหอมที่รก แต่มีรสอ่อนกว่าและละเอียดอ่อนกว่าหัวหอม ฐานสีขาวและก้านสีเขียวใช้สำหรับปรุงซุปครีม สด น้ำสต็อก และอื่นๆ

ต้นหอมแทนกระเทียมได้ไหม

หัวหอมสีเขียวหรือที่เรียกว่าต้นหอม! หัวหอมสีเขียวดูเหมือนกระเทียมหอมรุ่นที่เล็กกว่า ปัญหาเดียวคือ เพราะมันเล็กกว่ามาก จึงต้องใช้ต้นหอมมากกว่าเพื่อเท่ากับกระเทียมหอม ดังนั้นเราชอบใช้ หอมแดง หรือ หัวหอม!

กระเทียมกับหัวหอมเหมือนกันไหม

กระเทียมมาจากตระกูลเดียวกัน (อัลเลียม) เป็นหัวหอม แต่กระเทียมและกุ้ยช่ายก็เช่นกัน

ต้นหอมอ่อนกระเทียมหรือเปล่า

กระเทียมต้นอ่อนไม่เหมือนกับผักเล็กๆ ทั่วไป ไม่ใช่แค่ผักที่ใหญ่กว่ารุ่นเล็กเท่านั้น แม้จะมีชื่อ greens เหล่านี้จริงๆ แล้วคล้ายกับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิหรือหัวหอมสีเขียว ซึ่งทั้งหมดนี้จัดอยู่ในตระกูล Amaryllidaceae

กระเทียมต้นหอมแทนได้ไหม

ส่วนสีขาวของต้นหอม

กระเทียมคือ ใช้แทนต้นหอมที่ปรุงแล้วได้ดี เนื่องจากอยู่ใกล้กว่าหัวหอมสีเหลืองเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดและเผ็ดร้อนตามต้องการ.