ใช้โหระพาทำอาหารอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

วิธีใช้โหระพา

1. ปิดหน้าพิซซ่าทั้งใบ
2. ทำพาสต้าให้เสร็จด้วยใบหั่นบาง ๆ หรือทั้งใบ
3. ผสมเป็นซอส
4. บดให้เป็นซุป
5. หั่นเป็นสลัด
6. ใช้โรยหน้าขนมปังอโวคาโด
7. แปลงเป็นไอศกรีมราดหน้า! แจ๊สไอศครีมวานิลลากับสตรอเบอร์รี่สด ใบโหระพา และบัลซามิกรีดิวซ์

โหระพาใช้สำหรับอาหารอะไร

สมุนไพรยอดนิยมนี้ใช้กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียได้หลากหลาย ตั้งแต่ซอสครีมไปจนถึงซอสเบา ๆ สลัดสมุนไพรและแกงเผ็ด ส่วนผสมที่เติมโหระพา รวมเนื้อสัตว์ เช่น ไก่และเนื้อวัว น้ำมันมะกอก ไข่ มะเขือเทศ และสมุนไพร เช่น โรสแมรี่ โหระพา และออริกาโน

ใบโหระพาใช้ทำอะไร

โหระพาที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหาร เช่น ในซอสมะเขือเทศ เพสโต้ หรือน้ำส้มสายชู แต่สามารถโรยบนสลัดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ได้ไม่ว่าจะทั้งหมดหรือสับ อันที่จริงอย่าสับใบ แต่ฉีกแทนเพื่อให้ได้รสชาติมากที่สุด

โหระพาต้องปรุงไหม

โหระพาควรปรุงได้ดีที่สุด (ดิบอาจขมได้) แต่โหระพาสีม่วงจะดิบได้ดีที่สุดเพราะสีม่วงสวยจะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อปรุงสุก … ควรเริ่มต้นด้วยการผสมพันธุ์เหล่านี้กับโหระพาจนกว่าคุณจะรู้ว่ารสชาติจะส่งผลต่อสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบอย่างไร

เพิ่มโหระพาสดลงในจานได้อย่างไร

เพิ่มเมื่อใด

เนื่องจากโหระพาสดจะสูญเสียรสชาติทั้งหมดหากคุณปล่อยให้มันปรุงในซอสนานเกินไป ให้รอจนกว่าคุณจะเสิร์ฟจานเพื่อคนให้เข้ากัน หลังจากอุ่นซอสสปาเก็ตตี้ ยกออกจากเตาแล้วใส่โหระพา