สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
การดูแลรักษาเนยปั่นของคุณ เช่นเดียวกับกลไกอื่นๆ การปั่นของคุณต้องมีการบำรุงรักษาที่ดี ทำความสะอาดเครื่องปั่นของคุณ ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงด้วยสบู่ น้ำร้อน และแปรงหลังการใช้งานแต่ละครั้ง โถแก้วออกแบบมาให้เข้าเครื่องล้างจานได้ ไม้พายถอดได้และใส่ในเครื่องล้างจานได้
ล้างเนยปั่นยังไง
ขั้นตอนที่ 1: ทำความสะอาดเครื่องปั่น
ทำความสะอาดง่ายด้วย น้ำส้มสายชูขาวผสมน้ำอุ่นผสม 50/50 ขัดพื้นผิวที่จะสัมผัสให้ทั่ว กับเนยหรือบัตเตอร์มิลค์ รวมทั้งโถ พาย ด้านบน และรางเท ล้างออกด้วยน้ำสะอาด น้ำส้มสายชูจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียในขณะที่ยังคงปลอดสารพิษ
เมื่อก่อนปั่นเนยยังไง
ทำเนยครั้งแรกโดยใส่ครีมลงในภาชนะที่ทำจากวัสดุจากสัตว์แล้วเขย่าจนนมแตกตัวเป็นเนย ต่อมาใช้ภาชนะไม้ แก้ว เซรามิก หรือโลหะ ปั่นเนยครั้งแรกใช้ ภาชนะไม้และลูกสูบเพื่อกวนครีมจนเป็นเนย
เนยปั่นเป็นอย่างไร
ร่างกายปั่นป่วน เขย่าครีมจนทำให้เยื่อหุ้มที่บอบบางรอบๆ ไขมันน้ำนมแตก เมื่อแตกออก ละอองไขมันจะรวมตัวกันเป็นก้อนไขมันหรือเมล็ดเนย … ดังนั้น ครีมจึงแยกเป็นเนยและบัตเตอร์มิลค์
เนยทำในยุคอาณานิคมได้อย่างไร
การทำเนยเริ่มขึ้นในอเมริกาในปี 1607 โดยชาวอาณานิคมเจมส์ทาวน์ซึ่งนำโคนมตัวแรกมาเลี้ยง ขั้นตอนแรกในการผลิตเนยคือ เพื่อแยกครีมออกจากนม … ระบายน้ำออก และเติมน้ำเย็นลงในเนยในเครื่องปั่นน้ำล้างบัตเตอร์มิลค์ที่เหลืออยู่
