แทนที่จะโยนเห็ดตรงในหม้อ ปรุงในกระทะเล็กน้อยข้างๆ ก่อนที่คุณจะใส่ วิธีนี้จะช่วยปลดปล่อยความชื้น นำน้ำตาลธรรมชาติมาใส่ในหม้อ และทำให้ทั้งจานมีรสชาติกลมกล่อม
เห็ดกระป๋องควรผัดไหม
คุณไม่จำเป็นต้องปรุงแบรนด์ส่วนใหญ่ ของเห็ดกระป๋อง พวกเขาปรุงสุกก่อนกระบวนการบรรจุกระป๋อง แต่อาจกลายเป็นยางได้หากปรุงนานเกินไป
ฉันควรผัดหัวหอมก่อนใส่ซอสหรือไม่
หัวหอมผัด: ทำให้อ่อนลง คนส่วนใหญ่ไม่อยากเจอหัวหอมดิบในซอสหัวหอมจะสุกในซอส แต่ช้ามาก ดังนั้นการทอดก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมจะนิ่มแม้ว่าซอสของคุณจะใช้เวลาในการปรุงอย่างรวดเร็ว ปล่อยน้ำตาลทำให้มีรสหวาน
นานแค่ไหนกว่าหัวหอมจะนิ่มในซอส
ใส่หัวหอมสับละเอียด. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมเคลือบในน้ำมันและเนยและปล่อยให้เดือดขณะปรุง หลังจาก ประมาณ 12 นาที หัวหอมจะเกือบโปร่งแสง
เห็ดกระป๋องปรุงแล้วหรือยัง
เห็ดกระป๋องใส่จานอะไรก็ได้ … ในขณะที่เห็ดสดเป็นที่นิยม เห็ดกระป๋องนั้นง่ายต่อการใช้งานและปรุงอาหารเนื่องจาก ปรุงสุกแล้ว และบางครั้งก็หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ