ในการแช่แข็ง tzatziki อย่างถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งที่มีฝาปิดแบบล็อก tzatziki จะต้องเย็นสนิทหรือแช่เย็นเล็กน้อยก่อนนำเข้าช่องแช่แข็ง ห่อภาชนะสองครั้งเพื่อให้แน่ใจว่า tzatziki ยังคงสดหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว
แช่เย็นแช่แข็งได้ไหม
คุณสามารถแช่แข็ง tzatziki พิเศษเพื่อใช้ในภายหลังได้ แต่อย่าคาดหวังผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบอย่างที่คุณทำกับอาหารเช่นมะนาวเต้าหู้ แตงกวามักจะเละๆ เมื่อถูกแช่แข็ง แต่ความเป็นกรดในโยเกิร์ตช่วยป้องกันความกรุบกรอบดั้งเดิมได้
คุณสามารถแช่แข็ง tzatziki ได้นานแค่ไหน
คุณสามารถเก็บซอสซาซิกิในช่องแช่แข็งได้ ประมาณ 3 เดือน จำไว้ว่ายิ่งคุณแช่แข็งไว้นานเท่าไหร่ พื้นผิวก็จะยิ่งได้รับผลกระทบมากขึ้นเท่านั้น
คุณสามารถเก็บซาซิกิในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
ซาซิกิจะอยู่ได้ ประมาณสี่วัน ในตู้เย็นก่อนที่มันจะเริ่มเสีย
ซอสโยเกิร์ตแช่แข็งได้ดีหรือไม่
แช่แข็งซอสโยเกิร์ตแล้วใช้อีกครั้งในภายหลัง การแช่เยือกแข็งไม่ลดรสชาติหรือฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่พบในโยเกิร์ต ซอสโยเกิร์ตแช่แข็งของคุณ จะเก็บไว้ตราบเท่าที่วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์โยเกิร์ต … ช้อนหรือเทซอสลงในภาชนะพลาสติก
