คุณสามารถสร้างสตรอมโบลีของคุณ นานถึง 24 ชั่วโมงก่อนอบ และห่อให้แน่นบนแผ่นอบในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาอบ เมื่อคุณพร้อมที่จะอบ ให้สตรอมโบลินั่งที่อุณหภูมิห้องในขณะที่เตาอบร้อน
คุณป้องกันสตรอมโบลีไม่ให้เปียกได้อย่างไร
ทำอย่างไรไม่ให้สตรอมโบลีเปียก? สตรอมโบลีอาจเปียกแฉะได้เพราะมีของหนักอยู่ข้างใน ระวังอย่าให้มันเปียกนะ คุณสามารถทาชีสเป็นชั้นๆ ด้วยท็อปปิ้งบางๆ ได้ แค่ต้องแน่ใจว่าเราไม่อัดแน่นเกินไป
คุณสามารถเก็บสตรอมโบลีในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
แช่เย็น – ใส่สตรอมโบลีในภาชนะที่ปิดมิดชิด เช่น ถุงซิปล็อคหรือทัปเปอร์แวร์ที่ปิดสนิท จากนั้นห่อให้แน่นด้วยพลาสติกแรปหรือฟอยล์ดีบุกก่อนจัดเก็บ วิธีนี้จะทำให้สตรอมโบลีของคุณสดอยู่เสมอ นานถึง 3 วัน.
คุณสามารถทำสตรอมโบลีล่วงหน้าและแช่แข็งได้หรือไม่
ห่อสตรอมโบลีแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในถุงแช่แข็งหรือ ภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 3 เดือน.แช่แข็งก่อนอบ วิธีเตรียม: เมื่อพร้อมรับประทาน ให้ละลายในตู้เย็น 24-48 ชั่วโมง
ทำไมสตรอมโบลีของฉันถึงเปียก
สตรอมโบลีที่เปียกอาจเป็น ผลลัพธ์ของแป้งที่ไม่สุกหรือไส้และซอสส่วนเกิน.