นินไฮดรินใช้ในเทคนิคทางชีววิเคราะห์หลายอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิธีการวิเคราะห์กรดอะมิโน Ninhydrin ทำปฏิกิริยากับกลุ่ม α-amino ของกรดอะมิโนหลักที่ผลิต 'Ruhemann's purple' โครโมฟอร์ที่เกิดขึ้นจะเหมือนกันสำหรับกรดอะมิโนหลักทั้งหมด
ทำไมนินไฮดรินถึงเปื้อนกรดอะมิโน
Ninhydrin ทำปฏิกิริยากับผิวหนัง และทำให้เกิดคราบสีน้ำเงินเนื่องจากมีกรดอะมิโนอยู่ในผิวหนัง ตรวจจับแอมโมเนียและเอมีน นินไฮดรินยังใช้ในการตรวจหาโปรตีนเนื่องจากมีเอมีนอยู่ในกลุ่มการทำงาน
คราบนินไฮดรินทำงานอย่างไร
นินไฮดรินเป็นสารเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดสำหรับ การตรวจจับรอยนิ้วมือที่ซ่อนอยู่บนพื้นผิวที่มีรูพรุน เช่น กระดาษและกระดาษแข็งสารประกอบทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบกรดอะมิโน (เอคคริน) ของรอยนิ้วมือเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สีม่วงเข้มที่เรียกว่าสีม่วงของรูเฮมันน์ (รูปที่ 4)
นินไฮดรินเปื้อนอะไร
Ninhydrin (2, 2-dihydroxyindane-1, 3-dione) เป็นสารเคมีที่ใช้ในการตรวจจับ ammonia หรือ เอมีนปฐมภูมิและทุติยภูมิ … Ninhydrin มักใช้ในการตรวจจับลายนิ้วมือ เนื่องจากเอมีนปลายทางของไลซีนตกค้างในเปปไทด์และโปรตีนถูกลอกออกในรอยนิ้วมือ ทำปฏิกิริยากับนินไฮดริน
กลไกการทดสอบกรดอะมิโนนินไฮดรินคืออะไร
คำตอบ: กลไกของปฏิกิริยานินไฮดรินเป็นหลัก กระบวนการออกซิเดชันและปฏิกิริยารีดักชัน เมื่อเราเติมสารละลายนินไฮดรินหยดลงในตัวอย่างทดสอบที่กำหนด นินไฮดรินจะทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดซ์. ทำปฏิกิริยากับหมู่อะมิโนของสารประกอบ ทำให้เกิดการแยกตัว