นมอัลมอนด์มีเลคตินหรือไม่? โดยทั่วไปแล้ว อัลมอนด์ถือเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมากในอาหารปลอดเลกติน ดังนั้นนมอัลมอนด์ก็ถือว่าปลอดภัยเช่นกัน นมอัลมอนด์ไม่มีโปรตีนจากนมที่คนบางคนมีปฏิกิริยา ซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้ความนิยมลดลงอย่างมาก
Dr Gundry แนะนำนมอัลมอนด์หรือไม่
นมอัลมอนด์ก็ใช้ได้ ตราบใดที่มันไม่ได้ทำให้หวานและทำมาจากอัลมอนด์ไร้หนัง
อัลมอนด์มีเลคตินหรือไม่
ถั่วบางชนิดมีเลคติน รวมทั้งวอลนัท อัลมอนด์ และเมล็ดทานตะวัน แม้ว่าอาหารจากพืชส่วนใหญ่จะมีเลกติน แต่คุณสามารถเลือกกินทางเลือกที่มีเลกตินต่ำได้ เช่น บร็อคโคลี่ มันเทศ และสตรอเบอร์รี่
เนยอัลมอนด์มีเลคตินไหม
อัลมอนด์ลวกและน้ำมันมะพร้าวเปลี่ยนเป็นเนยถั่วครีมหวานและอเนกประสงค์ที่ไส้ ปราศจากเลคติน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ!
เอาเลคตินออกจากอัลมอนด์อย่างไร
วิธีการเตรียมอัลมอนด์ดิบที่บ้านอย่างเหมาะสมเพื่อลดเลกตินและกรดไฟติก:
- เริ่มด้วยถั่วออร์แกนิคสด ๆ ดิบๆ ทางที่ดีควรซื้อตรงจากฟาร์มและประกอบเอง …
- แช่. เพื่อลดการต่อต้านสารอาหาร ให้ใส่อัลมอนด์ 4 ถ้วยกับน้ำกรองแล้วผสมเกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ …
- ลบสกิน. …
- ทำให้แห้ง