สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ชื่อ "mojarra" ที่จริงแล้วอธิบายครอบครัวของปลาน้ำเค็ม (Gerreidae) แต่คำนี้ยังใช้ในละตินอเมริกาเพื่ออธิบาย ปลาหมอสีน้ำจืด รวมทั้งปลานิล ปลานิลดูคล้ายกับมอจาร์ราน้ำเค็มมากและมีขนาดใกล้เคียงกัน
มอจาราเป็นพอร์กี้หรือเปล่า
ตัวอย่างสุดคลาสสิกในเม็กซิโกคือ THE Mojarra (the Pacific Porgy, Calamus brachysomus) ซึ่งจริงๆ แล้วไม่ใช่ Mojarra แต่มาจาก Sparidae หรือ Porgy Familyและขาดปากยื่น
มอจาราราน่ากินไหม
Irish mojarra หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Irish Pompano มีปากที่ดูแปลกตา เมื่อมองแวบแรกคุณจะคิดว่ามันเป็นปากที่ยื่นออกมาจากปากร่างกายที่ลึกและเนื้อเงินเป็นมันเงาทำให้ปลาตัวนี้ดูน่าทึ่งมาก เจนนี่สีเงินสามารถเติบโตได้ถึง 9 นิ้วและมีราคาที่ดี ดูวิดีโอด้านล่าง
มอจาร่าผัดคืออะไร
ง่าย ประหยัด และรวดเร็ว mojarra frita เป็นสูตรอาหารเม็กซิกันแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก สำหรับสูตรนี้ Mojarra ผัด ในน้ำมันที่มีกระเทียมและเปลือกมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจานปลาทั้งตัวที่เรียบง่ายและกรอบซึ่งเสิร์ฟได้ดีที่สุดกับมันฝรั่งอบกับผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง
มอจาร์ร่ากับปลานิลเหมือนกันไหม
ชื่อ "mojarra" ที่จริงแล้วอธิบายครอบครัวของปลาน้ำเค็ม (Gerreidae) แต่คำนี้ยังใช้ในละตินอเมริกาเพื่ออธิบายปลาหมอสีน้ำจืด รวมทั้งปลานิล ปลานิลดูคล้ายกับมอจาร์ราน้ำเค็มมากและมีขนาดใกล้เคียงกัน.
