ผลกระทบของ pH ต่อการไหลของเมมเบรนของเม็ดเลือดแดง ผี และถุงน้ำดีของมนุษย์ที่ไม่บุบสลายได้รับการศึกษาโดยใช้เทคนิคการหมุนฉลากในช่วง pH 3.0 ถึง 9.1 … ผลของคอเลสเตอรอลแสดงให้เห็นว่าการไหลของเมมเบรนเป็นตัวกลางอย่างมีนัยสำคัญโดยคอเลสเตอรอลที่ pH ต่ำ แต่ไม่ถึงที่ pH สูง
pH ส่งผลต่อเยื่อหุ้มเซลล์อย่างไร
ไขมันเมมเบรนได้รับผลกระทบโดยตรงจากค่า pH เนื่องจาก คุณสมบัติพื้นฐานของกรดการเปลี่ยนแปลงของค่า pH สามารถกระตุ้นให้ถุงไขมันเคลื่อนตัวและการเสียรูปไปทั่วโลก การเปลี่ยนแปลงค่า pH สามารถทำให้เกิดโพลาไรซ์ในเมมเบรนแบบแยกเฟสของ GUV ความแตกต่างของค่า pH ที่แปลเป็นภาษาท้องถิ่นสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนรูปเมมเบรนแบบไดนามิกในท้องถิ่น
อะไรที่ส่งผลต่อการไหลของเมมเบรน
การไหลของเมมเบรนได้รับผลกระทบจาก กรดไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ว่ากรดไขมันจะอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวจะส่งผลต่อการไหลของเมมเบรน กรดไขมันอิ่มตัวไม่มีพันธะคู่ในสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนและมีปริมาณไฮโดรเจนสูงสุด … การไหลของเมมเบรนได้รับผลกระทบจากคอเลสเตอรอลเช่นกัน
pH ต่อการซึมผ่านของเมมเบรนเป็นอย่างไร
pH ของสารละลายที่ใส่บีทรูทมีผลอย่างมากต่อการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ … นี่เป็นเพราะเช่น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ค่า pH ที่ไม่เหมาะสมสำหรับโปรตีนจะทำให้เสียสภาพทำให้มันไม่ทำงาน และในกรณีนี้ ปล่อยให้เบตาไซยานินรั่วไหลผ่าน
3 ปัจจัยอะไรที่ส่งผลต่อความลื่นไหลของเยื่อหุ้มเซลล์
ตอนนี้ มาดูปัจจัยที่ส่งผลต่อการไหลของเมมเบรนกัน
- ปัจจัย 1: ความยาวของหางกรดไขมัน ความยาวของหางกรดไขมันส่งผลต่อความลื่นไหลของเมมเบรน …
- ปัจจัย 2: อุณหภูมิ …
- ปัจจัย 3: ปริมาณคอเลสเตอรอลของ bilayer …
- ปัจจัย 4: ระดับความอิ่มตัวของหางกรดไขมัน