การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิคือ ลักษณะของการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ระหว่างการทดลอง เราสามารถจุ่มเทอร์โมมิเตอร์ลงในบีกเกอร์หรือขวดรูปชมพู่เพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หากอุณหภูมิเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับที่ทำในปฏิกิริยาส่วนใหญ่ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีก็มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้น
การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทางกายภาพหรือทางเคมี
การเคลื่อนไหวร่างกาย เช่น อุณหภูมิหรือความดันที่เปลี่ยนแปลง อาจทำให้ร่างกายเปลี่ยนแปลงได้ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเกิดขึ้นเมื่อคุณละลายน้ำแข็ง โมเลกุลของน้ำยังคงเป็นโมเลกุลของน้ำ
5 สัญญาณของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีคืออะไร
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีมีห้าสัญญาณ:
- เปลี่ยนสี
- การผลิตกลิ่น
- อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง
- วิวัฒนาการของก๊าซ (การเกิดฟองอากาศ)
- ตกตะกอน (การก่อตัวของของแข็ง)
อุณหภูมิเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาเคมีหรือไม่
อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นโดยทั่วไปจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยา อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะทำให้พลังงานจลน์เฉลี่ยของโมเลกุลของสารตั้งต้นเพิ่มขึ้น ดังนั้นสัดส่วนที่มากขึ้นของโมเลกุลจะมีพลังงานขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการชนกันอย่างมีประสิทธิภาพ (รูปที่
ตัวอย่างการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในปฏิกิริยาเคมีคืออะไร
นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวันที่แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี: คุกกี้อบเร็วขึ้นที่อุณหภูมิสูงขึ้น แป้งขนมปังขึ้นได้เร็วกว่าในที่อบอุ่นกว่าในที่เย็น อุณหภูมิร่างกายต่ำทำให้การเผาผลาญช้าลง