ไกลโคโปรตีนคือ โปรตีนซึ่งมีสายโอลิโกแซ็กคาไรด์ (ไกลแคน) ติดอยู่กับโซ่ข้างของกรดอะมิโนอย่างโควาเลนต์ คาร์โบไฮเดรตยึดติดกับโปรตีนในการปรับเปลี่ยนการแปลรหัสหรือหลังการแปล กระบวนการนี้เรียกว่าไกลโคซิเลชัน โปรตีนนอกเซลล์ที่หลั่งออกมามักจะถูกไกลโคซิเลต
ไกลแคนทำอะไร
กลีแคนที่ติดอยู่กับโมเลกุลของเมทริกซ์ เช่น โปรตีโอไกลแคน มีความสำคัญ สำหรับการบำรุงรักษาโครงสร้างเนื้อเยื่อ ความพรุน และความสมบูรณ์ … ตำแหน่งภายนอกของไกลแคนบนไกลโคโปรตีนส่วนใหญ่สามารถให้ เกราะป้องกันทั่วไปปกป้องโพลีเปปไทด์ที่อยู่ข้างใต้จากการจดจำโดยโปรตีเอสหรือแอนติบอดี
ไกลโคโปรตีนคืออะไรและมีหน้าที่อะไร
Glycoproteins เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโปรตีนและสายโซ่คาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องกับ หน้าที่ทางสรีรวิทยามากมายรวมถึงภูมิคุ้มกัน ไวรัสหลายชนิดมีไกลโคโปรตีนที่ช่วยให้พวกมันเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย แต่ก็สามารถทำหน้าที่ เป้าหมายการรักษาหรือป้องกันที่สำคัญ
เรียกว่าไกลโคโปรตีนเรียกว่าอะไร
Glycoprotein: โมเลกุลที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน. ไกลโคโปรตีนมีบทบาทสำคัญในร่างกาย ตัวอย่างเช่น ในระบบภูมิคุ้มกัน โมเลกุลสำคัญเกือบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันคือไกลโคโปรตีน
ไกลแคนก่อตัวอย่างไร
เชื้อราไกลแคนคือจุลินทรีย์ไกลแคนที่แยกได้จากผลของร่างกาย สปอร์ ไมซีเลียม หรือสุราหมักของเชื้อรา พวกมันเป็นโพลีเมอร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงตามธรรมชาติที่ประกอบด้วย ของโมโนแซ็กคาไรด์ที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์และซับซ้อนทำให้ไกลแคนส์มีข้อมูลไบโอโพลีเมอร์หนาแน่นที่สุดในโลก