เพสโต้กลูเตนฟรีหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เพสโต้มีแนวโน้มว่าจะปราศจากกลูเตน ในสูตรทั่วไป ไม่มีอะไรที่กระโดดออกมาได้เท่ากับมีกลูเตน แต่มีความกังวลเรื่องการปนเปื้อนข้ามอยู่เสมอ มักเสิร์ฟบนแซนวิชหรือโรยหน้าบนจานพาสต้า อาจมีการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี ทำให้เพสโต้ไม่มีกลูเตนอีกต่อไป

เพสโต้ยี่ห้อไหนปราศจากกลูเตน

Barilla Traditional Basil Pesto เป็นตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน ปราศจากปลา และถั่วลิสง นอกจากนี้ ให้มองหาซอสเพสโต้ปลอดจีเอ็มโอปลอดจีเอ็มโอของบาริลลาในรสชาติต่างๆ เช่น มะเขือเทศตากแห้งและครีมริคอตต้าและโหระพา

เพสโต้ทำมาจากอะไร

ส่วนผสมดั้งเดิมคือ โหระพาสด, ถั่วไพน์, กระเทียม, เกลือ, Parmigiano-Reggiano หรือ Pecorino Romano ชีสและน้ำมันมะกอก ชื่อ “เพสโต้” มาจากสากที่ใช้กับครกเพื่อบดส่วนผสมสำหรับซอส

ทำไมเพสโต้ถึงแย่สำหรับคุณ

เพราะส่วนผสมของมันคือน้ำมันมะกอก ถั่ว และชีส เพสโต้จึงมีแคลอรีและไขมันสูง อย่างไรก็ตาม ไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัวและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ เพสโต้ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย

คลาสสิกโกเพสโต้ปราศจากกลูเตนหรือไม่

เรายินดีที่จะแจ้งให้คุณทราบว่ามีซอสคลาสสิกโกพาสต้ามากกว่า 30 รสชาติ ปราศจากกลูเตน รวมถึง Classico Alfredo, Classico Pesto และ Classico Red Sauces