วิตามินเกินขนาดเกิดขึ้นเมื่อบุคคลกินมากกว่าที่แนะนำรายวันเป็นระยะเวลานาน แม้ว่าร่างกายสามารถขับวิตามินที่ละลายในน้ำได้มากเกินไป เช่น วิตามินซี แต่ก็สามารถเก็บวิตามินที่ละลายในไขมันได้ เช่น วิตามิน A ซึ่งอาจเป็นพิษได้
ต้องกินวิตามินเกินขนาดเท่าไหร่
ถึงแม้มันจะหายากมากที่จะตายจากการกินวิตามินเกินขนาด แต่ก็มีรายงานกรณีการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับความเป็นพิษของวิตามิน ตัวอย่างเช่น ภาวะ hypervitaminosis A อาจเกิดจากการรับประทาน วิตามิน A ขนาดใหญ่กว่า 200 มก. หนึ่งครั้ง หนึ่งครั้ง หรือการใช้เรื้อรังเกิน 10 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (23)
วิตามินเท่าไหร่ที่มากเกินไป
"คนส่วนใหญ่คิดว่าหยิบได้มากเท่าที่ต้องการก็ไม่เป็นไร" Rosenbloom กล่าว "ฉันรู้จักคนที่ทาน 10,000 มก. ต่อวัน" อย่างไรก็ตาม สูงสุดที่ยอมรับได้คือ 2,000 มก. ต่อวัน "ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อนิ่วในไตสามารถเพิ่มความเสี่ยงนั้นได้ ผู้คนก็อาจท้องเสียได้เช่นกัน
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณกินวิตามินเกินขนาด
- เลือดออกในลำไส้ (จากธาตุเหล็ก)
- สูญเสียความอยากอาหาร
- ท้องผูก (จากธาตุเหล็กหรือแคลเซียม)
- ท้องเสีย อาจมีเลือดปน
- คลื่นไส้อาเจียน
- ปวดท้อง
- ลดน้ำหนัก (จากการใช้ยาเกินขนาดในระยะยาว)
กินวิตามิน 4 ชนิดต่อวันได้ไหม
คุณสามารถ-แต่ อาจไม่ใช่ความคิดที่ดี สำหรับอาหารเสริมบางชนิด การดูดซึมที่ดีที่สุดอาจขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันที่รับประทาน ไม่เพียงแต่การรับประทานวิตามิน แร่ธาตุ หรืออาหารเสริมบางชนิดร่วมกันเท่านั้น แต่ยังสามารถลดการดูดซึมและอาจส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้