ทำไมแฮมถึงบี้?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ทาแฮมบนแฮมในช่วงสองสามนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารในสูตรนี้ มันอบเป็นเปลือกกรุบกรอบที่ไม่เพียงเพิ่ม flavor แต่ยังตรงกันข้ามกับเนื้อนุ่มชุ่มชื้น

แฮมชุบเกล็ดขนมปังหมายความว่าอย่างไร

2 กริยา ถ้าอาหารเช่นปลาหรือเนื้อสัตว์ชุบเกล็ดขนมปัง ให้ห่อด้วยขนมปังแห้งชิ้นเล็กๆ ที่เรียกว่า breadcrumbs จะนำไปทอดหรือย่างก็ได้

ชุบเกล็ดขนมปังแฮมอย่างไร

วางแฮมหั่นเป็นชิ้นๆ ทีละฟอง ก่อนในไข่ พลิกให้เคลือบทั้งสองด้าน แล้ววางลงในเกล็ดขนมปัง ตรวจสอบให้แน่ใจทั้งสองด้านเคลือบอย่างดี ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะเคลือบกันติดขนาดใหญ่ แล้วทอดแฮมชิ้นจากแต่ละด้านจนเหลืองทอง ค่อยๆ พลิกกลับด้านเสิร์ฟร้อน

แฮมสีเหลืองอะไร

สมาชิกใหม่. มันเขียนอยู่บนป้ายของเนื้อที่ฉันเพิ่งซื้อไปว่า: "ครัมบ์แฮม" มันเป็นแค่ " Jambon cuit" หรือมันหมายความว่าแฮมถูกสร้างขึ้นมาใหม่ด้วยเศษหมู ?

ฉันจะทำข้อต่อแฮมบี้ได้อย่างไร

วิธี

1. ใส่แกมมอนลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย ใบกระวาน พริกไทยและกานพลู เติมน้ำเย็นให้ทั่วเนื้อ …
2. เปิดเตาอบที่ 200°C เครื่องหมายแก๊ส 6. …
3. โอนไปยังกระป๋องอบแล้วอบประมาณ 20 นาทีจนเปลือกเกล็ดขนมปังเป็นสีทอง