แม้ว่าของเข้มข้นเพียงแก้วเดียวจะไม่ทำให้ร่างกายของคุณขาดคีโตซีส แต่การดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่ทานอาหารคีโตจะส่งผลต่อความก้าวหน้าของคุณ โดยเฉพาะ มันจะทำให้อัตราคีโตซีสของคุณช้าลง "ตับสามารถสร้างคีโตนจากแอลกอฮอล์ได้" Colette Heimowitz นักโภชนาการของ Atkins กล่าวกับ Elite Daily
แอลกอฮอล์ส่งผลต่อคีโตซีสอย่างไร
เมื่ออยู่ในภาวะคีโตซีส แอลกอฮอล์หยุดการเผาผลาญไขมันเพื่อเผาผลาญแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์หลายชนิดเป็นอะซิเตท ซึ่งร่างกายของคุณใช้เป็นพลังงาน เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงคีโตซีส ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไปใช้อะซิเตทเป็นแหล่งพลังงานมากกว่าไขมัน
แอลกอฮอล์เพิ่มการผลิตคีโตนหรือไม่
การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ (5% ของแคลอรี) แอลกอฮอล์ (46% ของแคลอรีทั้งหมด) ไม่ทำให้เกิดคีโตนูเรียหรือภาวะคีโตนในเลือดสูง ซึ่งบ่งชี้ว่าจำเป็นต้องผสมแอลกอฮอล์และไขมันในอาหาร การเพิ่มแอลกอฮอล์ในชิ้นตับหนูได้ ไม่ส่งผลต่อการสร้างคีโตเจเนซิส.
แอลกอฮอล์เพิ่มคีโตซีสหรือไม่
แอลกอฮอล์และอาหารคีโต
การดื่ม แอลกอฮอล์สามารถเพิ่มระดับคีโตซีสของคุณได้ แต่จะทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลดีและไม่ดีต่อตับ ซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างคีโตน
ฉันจะกลับเป็นคีโตซีสหลังดื่มได้อย่างไร
การกลับเข้าสู่ภาวะคีโตซีสอาจ ใช้เวลาสองสามวัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มไปมากแค่ไหนและร่างกายของคุณตอบสนองอย่างไร ขั้นตอนหลักในการกลับเข้าสู่วัฏจักรของสิ่งต่าง ๆ คือการมุ่งเน้นไปที่อาหารของคุณ ปฏิบัติตามอาหารคีโตอย่างเคร่งครัดด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ