ในปี 1834 ซอสมะเขือเทศถูกขาย เป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ โดยแพทย์ชาวโอไฮโอชื่อ John Cook
ซอสมะเขือเทศเคยเป็นยาจริงหรือ
ซอสมะเขือเทศครั้งหนึ่งเคยขายเป็นยา ในยุค 1830 ซอสมะเขือเทศถูกขายเป็นยา โดยอ้างว่า เพื่อรักษาโรค เช่น ท้องเสีย อาหารไม่ย่อย และโรคดีซ่าน … เนื่องจากผู้คนจำนวนมากเริ่มขายซอสมะเขือเทศเป็นยา มีรายงานว่าตลาดทรุดตัวลงในทศวรรษ 1850
ซอสมะเขือเทศใช้รักษาโรคอะไร
จอห์น คุก เบนเน็ตต์ประกาศว่ามะเขือเทศเป็นยาครอบจักรวาลที่สามารถใช้รักษา ท้องเสีย การโจมตีทางเดินน้ำดีรุนแรง และอาหารไม่ย่อย เร็วๆ นี้ เบนเน็ตต์กำลังเผยแพร่สูตรสำหรับซอสมะเขือเทศ ซึ่งต่อมาได้เข้มข้นในรูปแบบเม็ดยาและจำหน่ายเป็นยาตามสิทธิบัตรทั่วประเทศ
ทำไมเลิกใช้ซอสมะเขือเทศเป็นยา?
พวกเขายังอ้างว่า ยาของพวกเขาสามารถรักษาทุกอย่างตั้งแต่เลือดออกตามไรฟันไปจนถึงซ่อมกระดูก เนื่องจากการกล่าวอ้างเท็จ อาณาจักรยาซอสมะเขือเทศจึงล่มสลายในปี 1850
การใช้ซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมคืออะไร
คำว่า ซอสมะเขือเทศ มาจากคำภาษาจีน ke-tsiap หมายถึง น้ำปลาดอง ส่วนผสมนี้ส่วนใหญ่เติมลงในสูตรอาหารเพื่อปรุงรสจาน เทียบกับที่เสิร์ฟเป็นเครื่องปรุง. เชื่อกันว่าน้ำปลานี้มาจากเวียดนามไปทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน จนกลายเป็นอาหารมาตรฐาน