ลูคูมารสชาติเป็นอย่างไร? บางคนอธิบายลูคูม่าว่า ครีมมี่และรสเปรี้ยวด้วยกลิ่นคาราเมลหรือเมเปิล คนอื่นได้เปรียบเทียบกับมันเทศ แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย
ลูคูมาคล้ายกับอะไร
ลูคูม่าคืออะไร? ในรูปแบบธรรมชาติ ลูคูมาดูเหมือนบางอย่างที่คล้ายกับ อะโวคาโดหรือมะม่วงที่ไม่สุก ที่มีผิวด้านนอกสีเขียว เมื่อเปิดออกมาจะพบกับเนื้อสีเหลืองทองที่มีรสชาติเหมือนครีมคาราเมล
ลูคูมามีรสที่ค้างอยู่ในคอไหม
วิธีที่ดีที่สุดในการเติม Lucuma ในอาหารของคุณ
ในอเมริกาใต้ โดยปกติแล้ว lucuma จะถูกกินตามที่เป็นอยู่ แม้ว่าจะมีการกล่าวไว้ว่า เพื่อให้มีรสที่ค้างอยู่ในคอเมื่อบริโภคเป็นผลไม้ทั้งผล เนื้อที่หวานมากของ lucuma มักจะทำเป็นน้ำเชื่อม ใช้เป็นไส้พาย แยมกระป๋อง หรือไอศกรีม
ลูคูมาเกี่ยวข้องกับอะโวคาโดหรือไม่
ตอนนี้มีซุปเปอร์ฟู้ดชาวเปรูตัวใหม่ที่ดูเหมือนลูกครึ่งอะโวคาโดแล้ว … มันถูกเรียกว่า lucuma (loo-coo-ma) และเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ทองคำของชาวอินคา”
ผง lucuma ไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่
เมื่อเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานอื่น ๆ ผง lucuma คือ น้ำตาลต่ำ และอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าคนส่วนใหญ่ ผงลูคูม่ายังเป็นแหล่งที่ดีของ: โพแทสเซียม ไรโบฟลาวิน