ตู้เย็นควรรักษาอุณหภูมิเท่าไหร่?

ตู้เย็นควรรักษาอุณหภูมิเท่าไหร่?
ตู้เย็นควรรักษาอุณหภูมิเท่าไหร่?
Anonim

เก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม เก็บอุณหภูมิตู้เย็นไว้ที่ หรือต่ำกว่า 40° F (4° C) อุณหภูมิช่องแช่แข็งควรอยู่ที่ 0° F (-18° C) ตรวจสอบอุณหภูมิเป็นระยะ

ตู้เย็นที่อุณหภูมิเท่าไหร่ดีที่สุด

ใช่: ตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ 37° F จะคงความสดของอาหารไว้ได้นานที่สุด โดยไม่เกิดผลึกน้ำแข็งบนผักกาดหอมหรือแบคทีเรียที่เพาะพันธุ์ในเนื้อดิบ สำหรับช่องแช่แข็ง อุณหภูมิ 0 ° F จะทำให้อาหารแช่แข็งได้อย่างทั่วถึง

45 องศาเป็นอุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับตู้เย็นหรือไม่

ควรอยู่ที่ หรือต่ำกว่า 40 องศา F เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แต่คุณไม่รู้หรอกว่าอากาศเย็นพอเว้นแต่คุณจะใช้เทอร์โมมิเตอร์… พบว่าตู้เย็นในบ้านมากถึง 43 เปอร์เซ็นต์มีอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ โดยวางไว้ใน "เขตอันตราย" ด้านความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถแพร่ขยายพันธุ์ได้

ตู้เย็น 42 องศาโอเคไหม

อุณหภูมิในตู้เย็นของคุณต้องเย็นพอที่จะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และอบอุ่นเพียงพอเพื่อให้อาหารไม่แช่แข็ง ตู้เย็นควรตั้งไว้ที่ 40 องศาฟาเรนไฮต์ (4 องศาเซลเซียส) หรือเย็นกว่านั้น ช่วงอุณหภูมิที่ดีสำหรับตู้เย็นอยู่ระหว่าง 34-38 องศาฟาเรนไฮต์ (1-3 องศาเซลเซียส)

อาหารเน่าเสียที่อุณหภูมิ 42 องศาหรือไม่

อาหารเริ่มเน่าเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 40 องศา หลังจากอุ่นอาหารจนถึงอุณหภูมินั้น คุณมีเวลาเพียงสองชั่วโมงในการคืนอาหารให้อยู่ในสภาพเย็นหรือปรุงอาหาร มัน. ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์จะรอดจากไฟฟ้าขัดข้องส่วนใหญ่ แต่ผลิตภัณฑ์นมควรทิ้งหากมีกลิ่นหรือรสเปรี้ยว