โรงเตี๊ยมมิเนทต้า เปิดในหมู่บ้านกรีนิชในปี 2480 กลายเป็นแหล่งพบปะของนักเขียนและกวีอย่างรวดเร็ว เช่น Ernest Hemingway, Ezra Pound, Eugene O'Neill, e.e. คัมมิงส์, ดีแลน โธมัส และโจ กูลด์ วันนี้มิเนทต้ายังอยู่
ใครเป็นเจ้าของโรงเตี๊ยมมิเนทต้า
Keith McNally เจ้าของร่วม: เรามี 75 ที่นั่งที่ Minetta Tavern
Eddie Minetta คือใคร
Place Matters Profile
ร้านอาหารใช้ชื่อมาจากลำธารเล็กๆ ที่เคยไหลผ่านบริเวณนั้น และ เจ้าของคนแรก Eddie Silieri เอาชื่อของเขามาจาก ร้านอาหาร -- กลายเป็นที่รู้จักในนาม "เอ็ดดี้ มิเนตต้า" เพราะเขาเป็นเจ้าของร้านอาหารร่วมกันมานาน
โรงเตี๊ยมมิเนทต้ามีดาวมิชลินไหม
อีกเล็กน้อย: โรงเตี๊ยม Minetta ไม่มีดาวมิชลินแล้ว และ Aureole, Ushiwakamaru หรือ Sushi Zo ก็ไม่มี
โรงเตี๊ยม Minetta เป็นที่รู้จักจากอะไร
ขึ้นชื่อเรื่อง เนื้อดรายเอจ รวมถึงเบอร์เกอร์ที่ปราศจากชีสแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยหัวหอมคาราเมลลื่นๆ เนื้อของที่นี่ก็ใช่เลย (แม้ว่าเมนิแยร์ปลาเทราท์และปอมมี แอนนาจะทำถูกต้องโดยคุณเช่นกัน)