หมูยอเรดรูท (Amaranthus retroflexus) ต้นไม้ตั้งตรงและมักจะสูงประมาณ 3-4 ฟุต ถึงแม้ว่าพวกมันจะโตขึ้นได้ก็ตาม ใบมีลักษณะกลมถึงรูปไข่ และมีเส้นใบเด่นชัด ทั้งใบและลำต้นมีขนละเอียดปกคลุม (มีขน) ใบอ่อนอาจปรากฏเป็นสีม่วงที่ด้านล่าง
เรดรูทพิกวีดเติบโตที่ไหน
เรดรูทพิกวีด พืชใบกว้างฤดูร้อนประจำปี พบสูงถึง 7900 ฟุต (2400 ม.) ใน หุบเขาตอนกลาง ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง-ตะวันตก ภาคตะวันตกเฉียงใต้ ที่ราบโมดอคและมีแนวโน้มสูงสุดในพื้นที่อื่นๆ ของแคลิฟอร์เนีย มันเติบโตในที่โล่งและแดดจ้าซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่เกษตรกรรมในที่ที่ถูกรบกวน
หมูยอคืออะไรและหน้าตาเป็นอย่างไร
ใบจะเรียงสลับกันตามโคน ก้านยาว และมีตั้งแต่ สีเขียวหม่นไปจนถึงเขียวเป็นมันหรือสีแดงอมเขียว ใบมีดเป็นรูปไข่ถึงรูปเพชร แต่โดยทั่วไปแล้วจะมี กว้างขึ้นที่ฐาน ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลมหรือบางครั้งมีรอยบากเล็กน้อย
หมูแดง Redroot มีพิษหรือไม่
เรดรูทพิกวีดเป็นวัชพืชที่ทนแล้งและรุกรานได้ มีพิษปานกลาง สำหรับปศุสัตว์หลายประเภท โดยเฉพาะโค แกะ และม้า
หมูแดง Redroot กินได้ไหม
ใช่ วัชพืชในสวนที่เราเรียกว่าพิกวีด รวมถึงพิกวีดกราบจากตระกูลผักโขมนั้นกินได้ ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้ แต่ใบอ่อนและเคล็ดลับในการปลูกในต้นที่มีอายุมากกว่านั้นอร่อยและนุ่มที่สุด