แตง: การเก็บแตงทั้งลูกไว้ในตู้เย็นคือ ไม่มีอะไร แต่เป็นความคิดที่ไม่ดี แตง โดยเฉพาะแตงมัสค์ เมื่อแช่เย็นมักจะพัฒนาสิ่งที่เรียกว่า 'อาการหนาวสั่น' สิ่งนี้บ่งชี้ว่าสูญเสียสีและรสชาติในผลไม้ หั่นชิ้นแล้วนำไปแช่เย็น
เก็บ muskmelon อย่างไร
เมล่อนทั้งลูกควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก เมื่อสุกแล้ว ให้วางแตงที่ยังไม่ปิดทั้งเปลือก ในตู้เย็น หากต้องการเก็บแตงผ่าครึ่ง ปิดฝาให้แน่นด้วย ClingWrap หรือ Press'n Seal® wrap หากต้องการเก็บแตงที่หั่นแล้ว ให้ปิดผนึกใน GladWare® ภาชนะป้องกันอาหารและแช่เย็น
ควรเก็บแตงไว้ในตู้เย็นหรือไม่
แตงสุกและหวานเมื่อออกจากตู้เย็นนอกจากนี้ ตู้เย็นยังสามารถทำลายคุณค่าทางโภชนาการของแตงบางชนิดได้อีกด้วย เมื่อเปิดแล้ว คุณควรแช่แตงของคุณ น้ำหวานจะไม่ทำให้สุกในหรือนอกตู้เย็น เมื่อเก็บแล้วจะหยุดสุก
แคนตาลูปดิบต้องแช่เย็นไหม
ทั้ง แคนตาลูปที่ยังไม่เจียระไน ฮันนี่ดิว หรือแตงโม ล้วนแล้วแต่อร่อยที่สุด เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง. พวกมันจะอร่อยที่สุดภายในสองสามวันและนานถึงสองสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
แคนตาลูปสามารถนั่งพักที่อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหน
แคนตาลูปหั่นชิ้นที่เหลือควรทิ้งหากปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่า สองชั่วโมง ใช้เครื่องทำน้ำแข็งเย็นใส่น้ำแข็งหรือใช้แพ็คเจลน้ำแข็งเมื่อขนย้ายหรือเก็บแคนตาลูปไว้กลางแจ้ง แตงหั่นหรือหั่นไม่ควรแช่เย็นเกิน 2 ชั่วโมง 1 ชั่วโมงเมื่ออุณหภูมิเกิน 90 องศาฟาเรนไฮต์