ตามเนื้อผ้า วิตามินบี 12 และโฟเลตเป็น ถือว่าเป็นสารวิเคราะห์ที่ไวต่อแสง.
วิตามิน B12 จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากแสงหรือไม่
การป้องกันแสงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวิตามินบี 12 หากไม่ทำการทดสอบภายใน 4 ชั่วโมง ตัวอย่างที่แช่เย็นสำหรับการวิเคราะห์โฟเลตในซีรัมเป็นที่ยอมรับได้หากการทดสอบเสร็จสิ้นภายใน 3 วันนับจากการเก็บ มิฉะนั้น ผู้ชายจำเพาะต้องถูกแช่แข็ง
แสงทำลาย B12 หรือไม่
ความเสียหายจากแสงแดด วิตามินหลายชนิดไวต่อผลกระทบของแสงยูวีและแสงแดด วิตามินที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด ได้แก่ วิตามิน A, B2 (ไรโบฟลาวิน), B6, B12 และกรดโฟลิก
วิตามิน B12 ไวต่ออะไร?
B12 อาการแพ้นั้นหายาก วิตามินบี 12 มากเกินไปทำให้เกิดผื่นหรือคันที่ผิวหนังได้หรือไม่? ใช่ การทานวิตามิน 12 ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางผิวหนังในผู้ที่ไวต่อ โคบอลต์ อาการต่างๆ ได้แก่ ผื่นคัน
จะเกิดอะไรขึ้นถ้า B12 ไม่แช่เย็น
ถ้าดูดซึม B-12 ไม่ได้ ร่างกายก็จะไม่ได้ใช้และ อุจจาระร่วง วิตามินบี 12 มีความคงตัวที่อุณหภูมิห้อง ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น การทำอาหารไม่ทำลาย